KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA CÂY Ô RÔ (ACANTHUS ILICIFOLIUS L.)

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG KHÁNG OXY HÓA CỦA CÂY Ô RÔ (ACANTHUS ILICIFOLIUS L.)

Khả năng kháng oxy hóa của cao methanol các bộ phận của cây Ô rô nước mặn và nước ngọt được khảo sát. Các bộ phận của cây Ô rô đã được ly trích các chất bằng dung môi methanol. Khả năng kháng oxy hóa được xác định bằng phương pháp DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) và TAS (Total Antioxidant Status...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Đái Thị Xuân Trang, Phan Kim Định, Trương Đình Yến An, Nguyễn Thị Yến Chi
Format: Article
Language:Vietnamese
Published: Can Tho University Publisher 2014-12-01
Series:Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Subjects:
Cây Ô rô
chất kháng oxy hóa
DPPH
strees oxy hóa
TAS
Online Access:https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1509

Similar Items

Similar Items