Deficiências e desequilíbrios minerais em bovinos e ovinos <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> revisão dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998
É apresentada uma revisão dos estudos realizados no Brasil sobre distúrbios no metabolismo mineral em bovinos, sobretudo deficiências minerais, no período de 1987-1998. Esta revisão foi feita em continuação de duas revisões prévias sobre o assunto, que abrangeram os períodos de 1943-1976 e 1976-1987...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Colégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA)
1999-04-01
|
| Series: | Pesquisa Veterinária Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X1999000200001&tlng=pt |
| _version_ | 1798021886070751232 |
|---|---|
| author | Carlos Hubinger Tokarnia Jürgen Döbereiner Sheila S. Moraes Paulo Vargas Peixoto |
| author_facet | Carlos Hubinger Tokarnia Jürgen Döbereiner Sheila S. Moraes Paulo Vargas Peixoto |
| author_sort | Carlos Hubinger Tokarnia |
| collection | DOAJ |
| description | É apresentada uma revisão dos estudos realizados no Brasil sobre distúrbios no metabolismo mineral em bovinos, sobretudo deficiências minerais, no período de 1987-1998. Esta revisão foi feita em continuação de duas revisões prévias sobre o assunto, que abrangeram os períodos de 1943-1976 e 1976-1987. Nessas revisões são omitidos os estudos realizados apenas através de dosagens químicas de amostras de pastagem e de solo, sendo referidos aqueles baseados em análises de amostras de fígado ou outros tecidos ou fluidos dos animais e/ou experimentação, complementados ou não por análises químicas de pastagem e de solo. Em relação aos macroelementos, destacam-se os estudos sobre a deficiência de fósforo, já estabelecida anteriormente como a deficiência mineral mais importante no Brasil. Valores baixos de ferro em amostras de fígado foram constatados em bovinos afetados pela hematúria enzoótica, o que é compreensível, já que os animais apresentam marcada anemia devido a perda contínua de sangue. Destacaram-se, por outro lado, os valores elevados de ferro em diversas regiões; em algumas delas foi demonstrado que os níveis desse elemento estavam associados a valores baixos de cobre. As deficiências de cobre e cobalto foram as mais frequentes entre as de microelementos. Diversas ocorrências de intoxicação por cobre em ovinos foram comunicadas. A deficiência subclínica de zinco tem sido verificada com bastante frequência. A deficiência subclínica de manganês foi raramente constatada; ao contrário, houve verificações de valores elevados deste elemento. Em relação ao selênio, os dados continuam escassos, insuficientes para se saber qual a importância da deficiência desse elemento em bovinos e ovinos no Brasil; a miopatia nutricional em bezerros foi diagnosticada uma única vez. Entre os estudos realizados neste último período devem ser mencionados, especialmente, aqueles que abordam duas doenças cuja etiologia ainda não foi estabelecida, vulgarmente conhecidas como "ronca" e "doença do peito inchado", ambas de evolução crônica, afetando bovinos adultos. Na enfermidade conhecida como "ronca", os valores hepáticos de cobre são muito baixos e os de ferrro extremamente altos; deve-se considerar a hipótese de que os níveis hepáticos de ferro estão muito elevados em decorrência da sua não-utilização em função da deficiência de cobre. Na "doença do peito inchado", os valores hepáticos de manganês e de cobalto são baixos e os de ferro são muito elevados; é possível que as alterações nos níveis hepáticos de ferro sejam apenas o reflexo do acúmulo de sangue no fígado, uma vez que essa enfermidade é caracterizada por insuficiência cardíaca crônica que cursa com acentuada congestão hepática. Ainda deve ser destacada, no Rio Grande do Sul, a ocorrência de "morte súbita" em bovinos, cujos valores hepáticos para cobre foram muito baixos; nenhuma planta tóxica pode ser responsabilizada por essas ocorrências. Nesta mesma área, a hipomielinogênese congênita em bovinos foi diagnosticada. A ocorrência das deficiências minerais diagnosticadas durante o período correspondente a esta revisão foram lançadas em um mapa, com as respectivas referências bibliográficas. |
| first_indexed | 2024-04-11T17:20:47Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-ef8cec26066e4299b68c68e4cf8e6c02 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1678-5150 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-11T17:20:47Z |
| publishDate | 1999-04-01 |
| publisher | Colégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA) |
| record_format | Article |
| series | Pesquisa Veterinária Brasileira |
| spelling | doaj.art-ef8cec26066e4299b68c68e4cf8e6c022022-12-22T04:12:30ZengColégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA)Pesquisa Veterinária Brasileira1678-51501999-04-01192476210.1590/S0100-736X1999000200001Deficiências e desequilíbrios minerais em bovinos e ovinos <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> revisão dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998Carlos Hubinger Tokarnia0Jürgen Döbereiner1Sheila S. Moraes2Paulo Vargas Peixoto3Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFFRJ)Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFFRJ)EmbrapaUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFFRJ)É apresentada uma revisão dos estudos realizados no Brasil sobre distúrbios no metabolismo mineral em bovinos, sobretudo deficiências minerais, no período de 1987-1998. Esta revisão foi feita em continuação de duas revisões prévias sobre o assunto, que abrangeram os períodos de 1943-1976 e 1976-1987. Nessas revisões são omitidos os estudos realizados apenas através de dosagens químicas de amostras de pastagem e de solo, sendo referidos aqueles baseados em análises de amostras de fígado ou outros tecidos ou fluidos dos animais e/ou experimentação, complementados ou não por análises químicas de pastagem e de solo. Em relação aos macroelementos, destacam-se os estudos sobre a deficiência de fósforo, já estabelecida anteriormente como a deficiência mineral mais importante no Brasil. Valores baixos de ferro em amostras de fígado foram constatados em bovinos afetados pela hematúria enzoótica, o que é compreensível, já que os animais apresentam marcada anemia devido a perda contínua de sangue. Destacaram-se, por outro lado, os valores elevados de ferro em diversas regiões; em algumas delas foi demonstrado que os níveis desse elemento estavam associados a valores baixos de cobre. As deficiências de cobre e cobalto foram as mais frequentes entre as de microelementos. Diversas ocorrências de intoxicação por cobre em ovinos foram comunicadas. A deficiência subclínica de zinco tem sido verificada com bastante frequência. A deficiência subclínica de manganês foi raramente constatada; ao contrário, houve verificações de valores elevados deste elemento. Em relação ao selênio, os dados continuam escassos, insuficientes para se saber qual a importância da deficiência desse elemento em bovinos e ovinos no Brasil; a miopatia nutricional em bezerros foi diagnosticada uma única vez. Entre os estudos realizados neste último período devem ser mencionados, especialmente, aqueles que abordam duas doenças cuja etiologia ainda não foi estabelecida, vulgarmente conhecidas como "ronca" e "doença do peito inchado", ambas de evolução crônica, afetando bovinos adultos. Na enfermidade conhecida como "ronca", os valores hepáticos de cobre são muito baixos e os de ferrro extremamente altos; deve-se considerar a hipótese de que os níveis hepáticos de ferro estão muito elevados em decorrência da sua não-utilização em função da deficiência de cobre. Na "doença do peito inchado", os valores hepáticos de manganês e de cobalto são baixos e os de ferro são muito elevados; é possível que as alterações nos níveis hepáticos de ferro sejam apenas o reflexo do acúmulo de sangue no fígado, uma vez que essa enfermidade é caracterizada por insuficiência cardíaca crônica que cursa com acentuada congestão hepática. Ainda deve ser destacada, no Rio Grande do Sul, a ocorrência de "morte súbita" em bovinos, cujos valores hepáticos para cobre foram muito baixos; nenhuma planta tóxica pode ser responsabilizada por essas ocorrências. Nesta mesma área, a hipomielinogênese congênita em bovinos foi diagnosticada. A ocorrência das deficiências minerais diagnosticadas durante o período correspondente a esta revisão foram lançadas em um mapa, com as respectivas referências bibliográficas.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X1999000200001&tlng=ptDeficiências mineraisexcessos de mineraisintoxicação por mineraisdesequilíbrios mineraisbovinosovinosBrasil |
| spellingShingle | Carlos Hubinger Tokarnia Jürgen Döbereiner Sheila S. Moraes Paulo Vargas Peixoto Deficiências e desequilíbrios minerais em bovinos e ovinos <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> revisão dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998 Pesquisa Veterinária Brasileira Deficiências minerais excessos de minerais intoxicação por minerais desequilíbrios minerais bovinos ovinos Brasil |
| title | Deficiências e desequilíbrios minerais em bovinos e ovinos <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> revisão dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998 |
| title_full | Deficiências e desequilíbrios minerais em bovinos e ovinos <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> revisão dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998 |
| title_fullStr | Deficiências e desequilíbrios minerais em bovinos e ovinos <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> revisão dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998 |
| title_full_unstemmed | Deficiências e desequilíbrios minerais em bovinos e ovinos <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> revisão dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998 |
| title_short | Deficiências e desequilíbrios minerais em bovinos e ovinos <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> revisão dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998 |
| title_sort | deficiencias e desequilibrios minerais em bovinos e ovinos font face symbol 3 4 font revisao dos estudos realizados no brasil de 1987 a 1998 |
| topic | Deficiências minerais excessos de minerais intoxicação por minerais desequilíbrios minerais bovinos ovinos Brasil |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X1999000200001&tlng=pt |
| work_keys_str_mv | AT carloshubingertokarnia deficienciasedesequilibriosmineraisembovinoseovinosfontfacesymbol3⁄4fontrevisaodosestudosrealizadosnobrasilde1987a1998 AT jurgendobereiner deficienciasedesequilibriosmineraisembovinoseovinosfontfacesymbol3⁄4fontrevisaodosestudosrealizadosnobrasilde1987a1998 AT sheilasmoraes deficienciasedesequilibriosmineraisembovinoseovinosfontfacesymbol3⁄4fontrevisaodosestudosrealizadosnobrasilde1987a1998 AT paulovargaspeixoto deficienciasedesequilibriosmineraisembovinoseovinosfontfacesymbol3⁄4fontrevisaodosestudosrealizadosnobrasilde1987a1998 |