Efectos de depreciación del peso mexicano sobre el mercado de la carne de cerdo
La depreciación cambiaria funge como mecanismo de protección a la producción nacional y reduce las importaciones. El objetivo fue evaluar el efecto de dos escenarios de tasa de depreciación cambiaria sobre la producción, el consumo y la importación de carne porcina de forma regional en canal en Méxi...
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| Published: |
Universidad de Costa Rica
2018-09-01
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| Series: | Agronomía Mesoamericana |
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| Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/30105 |
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| author | Obdulia Almazan-Figueroa Samuel Rebollar-Rebollar Hector Hugo Velázquez-Villalva Germán Gómez-Tenorio Juvencio Hernández-Martínez |
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| description | La depreciación cambiaria funge como mecanismo de protección a la producción nacional y reduce las importaciones. El objetivo fue evaluar el efecto de dos escenarios de tasa de depreciación cambiaria sobre la producción, el consumo y la importación de carne porcina de forma regional en canal en México en el 2015 y el 2016. El país se dividió en dos puntos de internación de importaciones (Punto de internación uno y Punto de internación dos) y ocho regiones productoras: noroeste, norte, noreste, centro-oeste, centro-este, sur, oriente, península de Yucatán. Se utilizó un modelo de programación no lineal. Bajo condiciones óptimas el modelo subestimó la producción nacional en 0,4%, y sobreestimó las importaciones y el consumo regional-nacional en 2,5 y 0,4%, respectivamente, con un Valor Social Neto (VSN) óptimo de 21 656 millones de dólares. Con relación al modelo óptimo, una depreciación cambiaria de 15,1 y 20,9% implicaría incrementar la producción nacional en 0,3 y 0,4%, disminuir la importación 1,5% y 2,0%, reducir el consumo nacional 0,5 y 0,6% y decrecer el VSN en 0,10 y 0,13%. Se concluye que, en las condiciones planteadas, a nivel regional el mercado mexicano de carne de cerdo en canal es sensible a la depreciación cambiaria, protege a productores nacionales y afecta tanto a la importación como a los consumidores. |
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| publishDate | 2018-09-01 |
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| spelling | doaj.art-efc24f97c6194010b908fae1f010373a2022-12-21T22:07:59ZspaUniversidad de Costa RicaAgronomía Mesoamericana2215-36082018-09-0129310.15517/ma.v29i3.3010528012Efectos de depreciación del peso mexicano sobre el mercado de la carne de cerdoObdulia Almazan-Figueroa0Samuel Rebollar-Rebollar1Hector Hugo Velázquez-Villalva2Germán Gómez-Tenorio3Juvencio Hernández-Martínez4Universidad Autónoma del Estado de México-Centro Universitario UAEM TemascaltepecUniversidad Autónoma del Estado de México-Centro Universitario UAEM TemascaltepecUniversidad Autónoma del Estado de México-Centro Universitario UAEM TemascaltepecUniversidad Autónoma del Estado de México-Centro Universitario UAEM TemascaltepecUniversidad Autónoma del Estado de México-Centro Universitario UAEM TexcocoLa depreciación cambiaria funge como mecanismo de protección a la producción nacional y reduce las importaciones. El objetivo fue evaluar el efecto de dos escenarios de tasa de depreciación cambiaria sobre la producción, el consumo y la importación de carne porcina de forma regional en canal en México en el 2015 y el 2016. El país se dividió en dos puntos de internación de importaciones (Punto de internación uno y Punto de internación dos) y ocho regiones productoras: noroeste, norte, noreste, centro-oeste, centro-este, sur, oriente, península de Yucatán. Se utilizó un modelo de programación no lineal. Bajo condiciones óptimas el modelo subestimó la producción nacional en 0,4%, y sobreestimó las importaciones y el consumo regional-nacional en 2,5 y 0,4%, respectivamente, con un Valor Social Neto (VSN) óptimo de 21 656 millones de dólares. Con relación al modelo óptimo, una depreciación cambiaria de 15,1 y 20,9% implicaría incrementar la producción nacional en 0,3 y 0,4%, disminuir la importación 1,5% y 2,0%, reducir el consumo nacional 0,5 y 0,6% y decrecer el VSN en 0,10 y 0,13%. Se concluye que, en las condiciones planteadas, a nivel regional el mercado mexicano de carne de cerdo en canal es sensible a la depreciación cambiaria, protege a productores nacionales y afecta tanto a la importación como a los consumidores.https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/30105actividad porcinapolítica monetariamodelo de optimizaciónvalor social neto. |
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