Agroecologia e segurança alimentar em tempos de pandemia de Covid-19
Este artigo tem por objetivo aprofundar o debate sobre a insegurança alimentar durante a pandemia COVID-19, relatar a iniciativa social extensionista do Plantio Agroecológico Solidário (PAS) da Universidade Federal de Santa Catarina e, o consequente impacto no acesso e distribuição de alimentos org...
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| Published: |
Universidade Federal de Santa Catarina
2022-08-01
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| Series: | Revista Katálysis |
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| author | Edaciano Leandro Lösch Patrizia Ana Bricarello Marília Carla de Melo Gaia |
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Este artigo tem por objetivo aprofundar o debate sobre a insegurança alimentar durante a pandemia COVID-19, relatar a iniciativa social extensionista do Plantio Agroecológico Solidário (PAS) da Universidade Federal de Santa Catarina e, o consequente impacto no acesso e distribuição de alimentos orgânicos em Florianópolis, SC, Brasil. No contexto da crise sanitária, com mais de 645.000 mortos por Covid-19 no Brasil, aliada a crise econômica, acentuaram-se as desigualdades sociais que aprofundaram o cenário de fome no país. O atual cenário pandêmico indica um momento singular para que a nossa sociedade possa repensar o direito global ao acesso a alimentos saudáveis e sobre qual modelo de agricultura espera-se fomentar. A agricultura agroecológica é um modelo viável e necessário para a produção digna e consciente de alimentos, fornecendo mecanismos para a promoção da Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, através da democratização ao acesso a alimentos saudáveis e sem agrotóxicos.
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| issn | 1414-4980 1982-0259 |
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| publishDate | 2022-08-01 |
| publisher | Universidade Federal de Santa Catarina |
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| spelling | doaj.art-f20f41f4583c430ea7fb82ebb01d56952023-02-13T11:53:52ZengUniversidade Federal de Santa CatarinaRevista Katálysis1414-49801982-02592022-08-0125310.1590/1982-0259.2022.e86559Agroecologia e segurança alimentar em tempos de pandemia de Covid-19Edaciano Leandro Lösch0Patrizia Ana Bricarello1Marília Carla de Melo Gaia2Universidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina Este artigo tem por objetivo aprofundar o debate sobre a insegurança alimentar durante a pandemia COVID-19, relatar a iniciativa social extensionista do Plantio Agroecológico Solidário (PAS) da Universidade Federal de Santa Catarina e, o consequente impacto no acesso e distribuição de alimentos orgânicos em Florianópolis, SC, Brasil. No contexto da crise sanitária, com mais de 645.000 mortos por Covid-19 no Brasil, aliada a crise econômica, acentuaram-se as desigualdades sociais que aprofundaram o cenário de fome no país. O atual cenário pandêmico indica um momento singular para que a nossa sociedade possa repensar o direito global ao acesso a alimentos saudáveis e sobre qual modelo de agricultura espera-se fomentar. A agricultura agroecológica é um modelo viável e necessário para a produção digna e consciente de alimentos, fornecendo mecanismos para a promoção da Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, através da democratização ao acesso a alimentos saudáveis e sem agrotóxicos. https://periodicos.ufsc.br/index.php/katalysis/article/view/86559Insegurança alimentarFomeDoaçõesAlimentos orgânicos |
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