Pemberdayaan wanita Kelompok Serba Usaha Srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbal
Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan pemasaran kopi bubuk Kelompok Serba Usaha (KSU) Srikandi di Dusun Sidorejo Pekon Ngarip Kecamatan Ulu Belu Kabupaten Tanggamus, Lampung. Srikandi adalah kelompok wanita petani kopi yang mempunyai usaha kecil membuat kopi bubuk...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau
2019-06-01
|
| Series: | Riau Journal of Empowerment |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://raje.unri.ac.id/index.php/raje/article/view/13 |
| _version_ | 1828944328802697216 |
|---|---|
| author | Maria Erna Kustyawati Ribut Sugiharto Sri Waluyo Erlina Erlina |
| author_facet | Maria Erna Kustyawati Ribut Sugiharto Sri Waluyo Erlina Erlina |
| author_sort | Maria Erna Kustyawati |
| collection | DOAJ |
| description | Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan pemasaran kopi bubuk Kelompok Serba Usaha (KSU) Srikandi di Dusun Sidorejo Pekon Ngarip Kecamatan Ulu Belu Kabupaten Tanggamus, Lampung. Srikandi adalah kelompok wanita petani kopi yang mempunyai usaha kecil membuat kopi bubuk murni sejak tahun 2015. Namun, hingga kini mutu kopi masih rendah begitu juga dengan pemasarannya. Penyuluhan dan demonstrasi tentang pelabelan, sanitasi proses produksi, pentingnya izin produksi sebagai solusi dari Tim pelaksana. Anggota kelompok Srikandi mengikuti pelaksanaan program dengan baik untuk peningkatan usaha mereka. Saat ini produksinya meningkat 19,1% dalam sebulan dengan adanya label kemasan, dan perolehan izin produksi P-IRT. Rumah produksi telah dimiliki untuk meningkatkan sanitasi proses produksi sekaligus tempat penjualan kopi bubuk dankoordinasi anggota semakin intensif. Dalam upaya menciptakan pasar baru KSU Srikandi membuat kopi bubuk herbal dengan aroma kayumanis. Kopi herbal mempunyai khasiat menyehatkan dengan adanya kayumanis disamping sebagai penyegar. Kedepan KSU Srikandi berharap dapat menjadikan area kebun kopi dan produk kopi bubuknya menjadi wisata kopi karena rumah produksi dapat berfungsi sebagai singgah bagi pengunjung di Ulu Belu. |
| first_indexed | 2024-12-14T04:31:49Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-f24a4246460046d8ae705495de7d4032 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2654-4520 2623-1549 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-14T04:31:49Z |
| publishDate | 2019-06-01 |
| publisher | Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau |
| record_format | Article |
| series | Riau Journal of Empowerment |
| spelling | doaj.art-f24a4246460046d8ae705495de7d40322022-12-21T23:17:04ZengLembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas RiauRiau Journal of Empowerment2654-45202623-15492019-06-0121152010.31258/raje.2.1.1313Pemberdayaan wanita Kelompok Serba Usaha Srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbalMaria Erna Kustyawati0Ribut Sugiharto1Sri Waluyo2Erlina Erlina3Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas LampungJurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas LampungJurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas LampungJurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas LampungKegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan mutu dan pemasaran kopi bubuk Kelompok Serba Usaha (KSU) Srikandi di Dusun Sidorejo Pekon Ngarip Kecamatan Ulu Belu Kabupaten Tanggamus, Lampung. Srikandi adalah kelompok wanita petani kopi yang mempunyai usaha kecil membuat kopi bubuk murni sejak tahun 2015. Namun, hingga kini mutu kopi masih rendah begitu juga dengan pemasarannya. Penyuluhan dan demonstrasi tentang pelabelan, sanitasi proses produksi, pentingnya izin produksi sebagai solusi dari Tim pelaksana. Anggota kelompok Srikandi mengikuti pelaksanaan program dengan baik untuk peningkatan usaha mereka. Saat ini produksinya meningkat 19,1% dalam sebulan dengan adanya label kemasan, dan perolehan izin produksi P-IRT. Rumah produksi telah dimiliki untuk meningkatkan sanitasi proses produksi sekaligus tempat penjualan kopi bubuk dankoordinasi anggota semakin intensif. Dalam upaya menciptakan pasar baru KSU Srikandi membuat kopi bubuk herbal dengan aroma kayumanis. Kopi herbal mempunyai khasiat menyehatkan dengan adanya kayumanis disamping sebagai penyegar. Kedepan KSU Srikandi berharap dapat menjadikan area kebun kopi dan produk kopi bubuknya menjadi wisata kopi karena rumah produksi dapat berfungsi sebagai singgah bagi pengunjung di Ulu Belu.http://raje.unri.ac.id/index.php/raje/article/view/13kopi herbalpemberdayaanwisata kopikopi bubuk |
| spellingShingle | Maria Erna Kustyawati Ribut Sugiharto Sri Waluyo Erlina Erlina Pemberdayaan wanita Kelompok Serba Usaha Srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbal Riau Journal of Empowerment kopi herbal pemberdayaan wisata kopi kopi bubuk |
| title | Pemberdayaan wanita Kelompok Serba Usaha Srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbal |
| title_full | Pemberdayaan wanita Kelompok Serba Usaha Srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbal |
| title_fullStr | Pemberdayaan wanita Kelompok Serba Usaha Srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbal |
| title_full_unstemmed | Pemberdayaan wanita Kelompok Serba Usaha Srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbal |
| title_short | Pemberdayaan wanita Kelompok Serba Usaha Srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbal |
| title_sort | pemberdayaan wanita kelompok serba usaha srikandi melalui diversifikasi produk kopi bubuk herbal |
| topic | kopi herbal pemberdayaan wisata kopi kopi bubuk |
| url | http://raje.unri.ac.id/index.php/raje/article/view/13 |
| work_keys_str_mv | AT mariaernakustyawati pemberdayaanwanitakelompokserbausahasrikandimelaluidiversifikasiprodukkopibubukherbal AT ributsugiharto pemberdayaanwanitakelompokserbausahasrikandimelaluidiversifikasiprodukkopibubukherbal AT sriwaluyo pemberdayaanwanitakelompokserbausahasrikandimelaluidiversifikasiprodukkopibubukherbal AT erlinaerlina pemberdayaanwanitakelompokserbausahasrikandimelaluidiversifikasiprodukkopibubukherbal |