Estructura de comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz, México
Los objetivos de esta investigación son identificar los canales de distribución y caracterizar la función de los agentes participantes en la comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz. Se utilizaron cinco fuentes de información y se trabajó en sie...
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
El Colegio Mexiquense, A.C.
2009-01-01
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| Series: | Economía, Sociedad y Territorio |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11111830009 |
| Summary: | Los objetivos de esta investigación son identificar los canales de distribución y caracterizar la función de los agentes participantes en la comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz. Se utilizaron cinco fuentes de información y se trabajó en siete municipios donde está el mayor inventario bovino de la región. Se calcularon medidas de tendencia central, dispersión, frecuencias y tablas de contingencia entre agentes. |
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| ISSN: | 1405-8421 2448-6183 |