Estructura de comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz, México
Los objetivos de esta investigación son identificar los canales de distribución y caracterizar la función de los agentes participantes en la comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz. Se utilizaron cinco fuentes de información y se trabajó en sie...
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| Format: | Article |
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| Published: |
El Colegio Mexiquense, A.C.
2009-01-01
|
| Series: | Economía, Sociedad y Territorio |
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| author | JULIO VILABOA-ARRONIZ PABLO DÍAZ-RIVERA DIEGO ESTEBAN PLATAS-ROSADO OCTAVIO RUIZ-ROSADO SERGIO SEGUNDO GONZÁLEZ-MUÑOZ FRANCISCO JUÁREZ-LAGUNES |
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| description | Los objetivos de esta investigación son identificar los canales de distribución y caracterizar la función de los agentes participantes en la comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz. Se utilizaron cinco fuentes de información y se trabajó en siete municipios donde está el mayor inventario bovino de la región. Se calcularon medidas de tendencia central, dispersión, frecuencias y tablas de contingencia entre agentes. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
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| publisher | El Colegio Mexiquense, A.C. |
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| spellingShingle | JULIO VILABOA-ARRONIZ PABLO DÍAZ-RIVERA DIEGO ESTEBAN PLATAS-ROSADO OCTAVIO RUIZ-ROSADO SERGIO SEGUNDO GONZÁLEZ-MUÑOZ FRANCISCO JUÁREZ-LAGUNES Estructura de comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz, México Economía, Sociedad y Territorio abasto de carne comercialización de bovino preferencias en el consumo de carne |
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