Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista
Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tanto, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí-SP, com cinco cultivares ('Centenária', 'Triunf...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Maria
2014-10-01
|
| Series: | Ciência Rural |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014001001740&lng=en&tlng=en |
| _version_ | 1819057912125849600 |
|---|---|
| author | José Emílio Bettiol Neto Edvan Alves Chagas Juliana Sanches Rafael Pio Silvia Antoniali Patricia Cia |
| author_facet | José Emílio Bettiol Neto Edvan Alves Chagas Juliana Sanches Rafael Pio Silvia Antoniali Patricia Cia |
| author_sort | José Emílio Bettiol Neto |
| collection | DOAJ |
| description | Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tanto, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí-SP, com cinco cultivares ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' e 'Tenra'). O experimento foi implantado em 2007, no espaçamento de 3,0mx4,0m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Pyrus calleryana. As avaliações foram realizadas em três ciclos vegetativos (2009/10, 2010/11 e 2011/12), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e a qualidade pós-colheita das frutas. A pereira 'Tenra' apresentou a maior produção, com 6kg de frutos por planta. As cultivares estudadas produziram frutas com coloração típica e firmeza aceitável, porém pouco doces |
| first_indexed | 2024-12-21T13:46:50Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-f31c4a756cb24d13af78e200a6664c72 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1678-4596 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-21T13:46:50Z |
| publishDate | 2014-10-01 |
| publisher | Universidade Federal de Santa Maria |
| record_format | Article |
| series | Ciência Rural |
| spelling | doaj.art-f31c4a756cb24d13af78e200a6664c722022-12-21T19:01:51ZengUniversidade Federal de Santa MariaCiência Rural1678-45962014-10-0144101740174610.1590/0103-8478cr20131574S0103-84782014001001740Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulistaJosé Emílio Bettiol NetoEdvan Alves ChagasJuliana SanchesRafael PioSilvia AntonialiPatricia CiaObjetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tanto, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí-SP, com cinco cultivares ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' e 'Tenra'). O experimento foi implantado em 2007, no espaçamento de 3,0mx4,0m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Pyrus calleryana. As avaliações foram realizadas em três ciclos vegetativos (2009/10, 2010/11 e 2011/12), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e a qualidade pós-colheita das frutas. A pereira 'Tenra' apresentou a maior produção, com 6kg de frutos por planta. As cultivares estudadas produziram frutas com coloração típica e firmeza aceitável, porém pouco doceshttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014001001740&lng=en&tlng=enPyrus communisinverno amenofenologiafirmezacoloraçãoacidez |
| spellingShingle | José Emílio Bettiol Neto Edvan Alves Chagas Juliana Sanches Rafael Pio Silvia Antoniali Patricia Cia Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista Ciência Rural Pyrus communis inverno ameno fenologia firmeza coloração acidez |
| title | Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista |
| title_full | Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista |
| title_fullStr | Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista |
| title_full_unstemmed | Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista |
| title_short | Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista |
| title_sort | producao e qualidade pos colheita de cultivares de pereira nas condicoes subtropicais da regiao leste paulista |
| topic | Pyrus communis inverno ameno fenologia firmeza coloração acidez |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014001001740&lng=en&tlng=en |
| work_keys_str_mv | AT joseemiliobettiolneto producaoequalidadeposcolheitadecultivaresdepereiranascondicoessubtropicaisdaregiaolestepaulista AT edvanalveschagas producaoequalidadeposcolheitadecultivaresdepereiranascondicoessubtropicaisdaregiaolestepaulista AT julianasanches producaoequalidadeposcolheitadecultivaresdepereiranascondicoessubtropicaisdaregiaolestepaulista AT rafaelpio producaoequalidadeposcolheitadecultivaresdepereiranascondicoessubtropicaisdaregiaolestepaulista AT silviaantoniali producaoequalidadeposcolheitadecultivaresdepereiranascondicoessubtropicaisdaregiaolestepaulista AT patriciacia producaoequalidadeposcolheitadecultivaresdepereiranascondicoessubtropicaisdaregiaolestepaulista |