Bem-estar animal na suinocultura: Revisão
A suinocultura brasileira está entre os dez maiores exportadores de carne; porém, enfrenta inúmeros desafios, dentre eles destaca-se o bem-estar animal, devido ao alto valor de investimentos em tecnologias, manejo e instalações para a promoção das estratégias de bem-estar conforme acordado com a Uni...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora MV Valero
2019-03-01
|
| Series: | Pubvet |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.pubvet.com.br/artigo/5561/bem-estar-animal-na-suinocultura-revisatildeo |
| _version_ | 1797709709581484032 |
|---|---|
| author | Andria Tavares Galvão Alanna do Socorro Lima da Silva Adcléia Pereira Pires Adria Fernanda Ferreira de Morais Jonival Santos Nascimento Mendonça Neto Hierro Hassler Freitas de Azevedo |
| author_facet | Andria Tavares Galvão Alanna do Socorro Lima da Silva Adcléia Pereira Pires Adria Fernanda Ferreira de Morais Jonival Santos Nascimento Mendonça Neto Hierro Hassler Freitas de Azevedo |
| author_sort | Andria Tavares Galvão |
| collection | DOAJ |
| description | A suinocultura brasileira está entre os dez maiores exportadores de carne; porém, enfrenta inúmeros desafios, dentre eles destaca-se o bem-estar animal, devido ao alto valor de investimentos em tecnologias, manejo e instalações para a promoção das estratégias de bem-estar conforme acordado com a União Europeia. Desta forma, a avaliação de bem-estar na suinocultura se dá por meio do comportamento, das respostas fisiológicas que apresentam quando saem de sua zona de conforto, além da avaliação pela produção, reprodução e sanidade. A mudança comportamental do consumidor vem incentivando a tecnificação do pecuarista, fazendo com que o setor produtivo nos últimos anos sofresse transformações na busca de produtos de melhor qualidade, responsabilidade social e sustentabilidade. De forma geral, os indicadores utilizados para mensurar o bem-estar dos suínos podem ser encontrados no animal e no ambiente. Se o ambiente não proporcionar conforto será visto por algumas mudanças comportamentais como estereotipias. O manejo da granja até o abate é fundamental para reduzir boa parte do estresse e das lesões sofridas pelos animais. As perdas causadas por problemas relacionados ao bem-estar chegam a 0,15% dos animais desembarcados nos frigoríficos, esse percentual representa perdas bem significativas anuais. Na suinocultura, o bem-estar animal deve ser observado nas diferentes fases de produção: maternidade, creche, crescimento e terminação. Portanto, o objetivo desta revisão bibliográfica foi levantar estudos sobre os indicadores de bem-estar e fatores estressantes nos suínos. A pesquisa inferiu que o Brasil ainda pode avançar no quesito manejo, instalação e tecnologias aplicadas para promoção do bem-estar dos suínos. |
| first_indexed | 2024-03-12T06:41:40Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-f3d6b7a92fa349449e698ea710c32241 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1982-1263 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-03-12T06:41:40Z |
| publishDate | 2019-03-01 |
| publisher | Editora MV Valero |
| record_format | Article |
| series | Pubvet |
| spelling | doaj.art-f3d6b7a92fa349449e698ea710c322412023-09-03T01:02:32ZengEditora MV ValeroPubvet1982-12632019-03-011331610.31533/pubvet.v13n3a289.1-6Bem-estar animal na suinocultura: RevisãoAndria Tavares Galvão0Alanna do Socorro Lima da Silva1Adcléia Pereira Pires2Adria Fernanda Ferreira de Morais3Jonival Santos Nascimento Mendonça Neto4Hierro Hassler Freitas de Azevedo5Discentes do curso de zootecnia da Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, PA, BrasilProfessora Adjunta do Instituto de Biodiversidade e Florestas, Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, PA, BrasilBacharela em Ciências Agrárias, Zootecnista, Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, PA, BrasilDiscentes do curso de zootecnia da Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, PA, BrasilDiscentes do curso de zootecnia da Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, PA, BrasilDiscentes do curso de zootecnia da Universidade Federal do Oeste do Pará, Santarém, PA, BrasilA suinocultura brasileira está entre os dez maiores exportadores de carne; porém, enfrenta inúmeros desafios, dentre eles destaca-se o bem-estar animal, devido ao alto valor de investimentos em tecnologias, manejo e instalações para a promoção das estratégias de bem-estar conforme acordado com a União Europeia. Desta forma, a avaliação de bem-estar na suinocultura se dá por meio do comportamento, das respostas fisiológicas que apresentam quando saem de sua zona de conforto, além da avaliação pela produção, reprodução e sanidade. A mudança comportamental do consumidor vem incentivando a tecnificação do pecuarista, fazendo com que o setor produtivo nos últimos anos sofresse transformações na busca de produtos de melhor qualidade, responsabilidade social e sustentabilidade. De forma geral, os indicadores utilizados para mensurar o bem-estar dos suínos podem ser encontrados no animal e no ambiente. Se o ambiente não proporcionar conforto será visto por algumas mudanças comportamentais como estereotipias. O manejo da granja até o abate é fundamental para reduzir boa parte do estresse e das lesões sofridas pelos animais. As perdas causadas por problemas relacionados ao bem-estar chegam a 0,15% dos animais desembarcados nos frigoríficos, esse percentual representa perdas bem significativas anuais. Na suinocultura, o bem-estar animal deve ser observado nas diferentes fases de produção: maternidade, creche, crescimento e terminação. Portanto, o objetivo desta revisão bibliográfica foi levantar estudos sobre os indicadores de bem-estar e fatores estressantes nos suínos. A pesquisa inferiu que o Brasil ainda pode avançar no quesito manejo, instalação e tecnologias aplicadas para promoção do bem-estar dos suínos.http://www.pubvet.com.br/artigo/5561/bem-estar-animal-na-suinocultura-revisatildeoestressecomportamentoconsumidorrastreabilidade |
| spellingShingle | Andria Tavares Galvão Alanna do Socorro Lima da Silva Adcléia Pereira Pires Adria Fernanda Ferreira de Morais Jonival Santos Nascimento Mendonça Neto Hierro Hassler Freitas de Azevedo Bem-estar animal na suinocultura: Revisão Pubvet estresse comportamento consumidor rastreabilidade |
| title | Bem-estar animal na suinocultura: Revisão |
| title_full | Bem-estar animal na suinocultura: Revisão |
| title_fullStr | Bem-estar animal na suinocultura: Revisão |
| title_full_unstemmed | Bem-estar animal na suinocultura: Revisão |
| title_short | Bem-estar animal na suinocultura: Revisão |
| title_sort | bem estar animal na suinocultura revisao |
| topic | estresse comportamento consumidor rastreabilidade |
| url | http://www.pubvet.com.br/artigo/5561/bem-estar-animal-na-suinocultura-revisatildeo |
| work_keys_str_mv | AT andriatavaresgalvao bemestaranimalnasuinoculturarevisao AT alannadosocorrolimadasilva bemestaranimalnasuinoculturarevisao AT adcleiapereirapires bemestaranimalnasuinoculturarevisao AT adriafernandaferreirademorais bemestaranimalnasuinoculturarevisao AT jonivalsantosnascimentomendoncaneto bemestaranimalnasuinoculturarevisao AT hierrohasslerfreitasdeazevedo bemestaranimalnasuinoculturarevisao |