Fatores associados ao padrão de consumo alimentar da população brasileira urbana

Fatores associados ao padrão de consumo alimentar da população brasileira urbana

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Avaliou-se os fatores que explicariam diferentes padrões de consumo alimentar da população urbana brasileira, com base na Pesquisa sobre Padrões de Vida, realizada no Nordeste e no Sudeste em 1996-1997. Foram incluídos os dados de consumo familiar (últimos 14 dias a partir de uma listagem com 28 ali...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Rosely Sichieri, Joelma Ferreira Gomes Castro, Aníbal Sanchez Moura
Format:	Article
Language:	English
Published:	Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz
Series:	Cadernos de Saúde Pública
Subjects:	Inquéritos Nutricionais Índice de Massa Corporal Padrões Alimentares
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2003000700006&lng=en&tlng=en

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