Aktivitas Trichoderma viride Fncc6013 dalam Menghidrolisis Kulit Pisang Raja (Musa Paradisiaca L. Var. Sapientum) dengan Variasi Waktu Fermentasi

Aktivitas Trichoderma viride Fncc6013 dalam Menghidrolisis Kulit Pisang Raja (Musa Paradisiaca L. Var. Sapientum) dengan Variasi Waktu Fermentasi

Trichoderma viride merupakan jamur selulolitik yang menghasilkan enzim kompleks selulase yang dapat menghidrolisis ikatan kimia dari selulosa menjadi glukosa. Aktivitas Trichoderma viride dipengaruhi oleh waktu fermentasi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan Trichoderma viride yang telah diad...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Sandi Sutopo Aribowo, Purbowatiningrum Ria Sarjono, Nies Suci Mulyani
Format: Article
Language:English
Published: Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University 2012-08-01
Series:Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi
Subjects:
trichoderma viride
kulit pisang raja
selulosa
enzim selulase
Online Access:https://ejournal.undip.ac.id/index.php/ksa/article/view/17615

Similar Items

Similar Items