Utilização de tabelas de composição de alimentos na avaliação do risco de hipovitaminose A

Utilização de tabelas de composição de alimentos na avaliação do risco de hipovitaminose A

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Bibliographic Details
Main Authors:	Cláudia Saunders, Andréa Ramalho, Elizabeth Accioly, Fernando Paiva
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedad Latinoamericana de Nutrición
Series:	Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Subjects:	inquérito dietético recordatório 24 horas retinol carotenóides
Online Access:	http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222000000300004&lng=en&tlng=en

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