Résidus d’antibiotiques dans la viande bovine et les œufs vendus à N’Djaména et à Moundou (Tchad)

Résidus d’antibiotiques dans la viande bovine et les œufs vendus à N’Djaména et à Moundou (Tchad)

Ces dernières décennies, l’intensification de la production animale a été favorisée par l’usage des médicaments vétérinaires, en particulier les antibiotiques. Dans ce contexte, cette étude a été menée afin de rechercher la présence de résidus d’antibiotiques dans les denrées alimentaires d’origine...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Souleymane Amine Alhadj, Djibrine Soudy Imar, André Zoli Pagnah, Mohamed Moctar Mouiche Mouliom, Souley Bagari Iya
Format: Article
Language:English
Published: CIRAD 2022-07-01
Series:Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Subjects:
Résidu d’antibiotique
viande bovine
œuf
Tchad
Online Access:https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/36919

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