Determinação do teor de nitrato em vegetais da região de londrina por complexação do ácido salicílico

Determinação do teor de nitrato em vegetais da região de londrina por complexação do ácido salicílico

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Foi avaliado o método de análise de nitrato por complexação do ácido salicílico e realizada a determinação do teor de nitrato em amostras de couve, espinafre, almeirão, rúcula e chicória recolhidas em feiras livres da cidade de Londrina.

Bibliographic Details
Main Authors:	Bernard Gardes, Dionísio Borsato, Luis Cláudio Novaes da Silva
Format:	Article
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual de Londrina 2010-11-01
Series:	Semina: Ciências Sociais e Humanas
Subjects:	Análise de nitrato Vegetais Ácido salicílico.
Online Access:	https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminasoc/article/view/7489

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