Apports de la méthode mixte pour une analyse globale de la durabilité des circuits courts
If the researches about short food supply chain give interesting knowledge, the empirical validation of their durability is even necessary given the lack of available data on the subject. The paper seeks to contribute to this literature by providing a unique methodological framework based on a mixed...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Réseau Développement Durable et Territoires Fragiles
|
| Series: | Développement Durable et Territoires |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.openedition.org/developpementdurable/11336 |
| _version_ | 1797312092235104256 |
|---|---|
| author | Ornella Boutry Marie Ferru |
| author_facet | Ornella Boutry Marie Ferru |
| author_sort | Ornella Boutry |
| collection | DOAJ |
| description | If the researches about short food supply chain give interesting knowledge, the empirical validation of their durability is even necessary given the lack of available data on the subject. The paper seeks to contribute to this literature by providing a unique methodological framework based on a mixed-method analysis to apprehend the three pillars of sustainable development, taking into account its systemic nature. This framework is then tested empirically over twenty farms in short circuits: the combination of the collection of materials both quantitative and qualitative allows us to qualify and to give precisions about the sustainability of short circuits. |
| first_indexed | 2024-03-08T02:10:07Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-fabaa127874d48a3911eb045ef4c75fb |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1772-9971 |
| language | fra |
| last_indexed | 2024-03-08T02:10:07Z |
| publisher | Réseau Développement Durable et Territoires Fragiles |
| record_format | Article |
| series | Développement Durable et Territoires |
| spelling | doaj.art-fabaa127874d48a3911eb045ef4c75fb2024-02-13T15:27:56ZfraRéseau Développement Durable et Territoires FragilesDéveloppement Durable et Territoires1772-9971710.4000/developpementdurable.11336Apports de la méthode mixte pour une analyse globale de la durabilité des circuits courtsOrnella BoutryMarie FerruIf the researches about short food supply chain give interesting knowledge, the empirical validation of their durability is even necessary given the lack of available data on the subject. The paper seeks to contribute to this literature by providing a unique methodological framework based on a mixed-method analysis to apprehend the three pillars of sustainable development, taking into account its systemic nature. This framework is then tested empirically over twenty farms in short circuits: the combination of the collection of materials both quantitative and qualitative allows us to qualify and to give precisions about the sustainability of short circuits.https://journals.openedition.org/developpementdurable/11336durabilitécircuits courtsméthode mixtedonnées |
| spellingShingle | Ornella Boutry Marie Ferru Apports de la méthode mixte pour une analyse globale de la durabilité des circuits courts Développement Durable et Territoires durabilité circuits courts méthode mixte données |
| title | Apports de la méthode mixte pour une analyse globale de la durabilité des circuits courts |
| title_full | Apports de la méthode mixte pour une analyse globale de la durabilité des circuits courts |
| title_fullStr | Apports de la méthode mixte pour une analyse globale de la durabilité des circuits courts |
| title_full_unstemmed | Apports de la méthode mixte pour une analyse globale de la durabilité des circuits courts |
| title_short | Apports de la méthode mixte pour une analyse globale de la durabilité des circuits courts |
| title_sort | apports de la methode mixte pour une analyse globale de la durabilite des circuits courts |
| topic | durabilité circuits courts méthode mixte données |
| url | https://journals.openedition.org/developpementdurable/11336 |
| work_keys_str_mv | AT ornellaboutry apportsdelamethodemixtepouruneanalyseglobaledeladurabilitedescircuitscourts AT marieferru apportsdelamethodemixtepouruneanalyseglobaledeladurabilitedescircuitscourts |