YAHUDiLİK'TE KOŞER VE KOŞER EKONOMİSİ
Bu çalışma, Yahudiliğin aynlmaz bir parçası sayılan "koşer" hakkındadır. Yahudilerin beslenme·yasalanna uygun üretilmiş gıdalar, günümüzde farklı din ve kültürden insanlarca da tercih edilmekte ve tüketilmektedir. Buna bağlı olarak koşer marka ürünler dünya gıda pazannda çok önemli bir yer...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Cumhuriyet Üniversitesi
2010-12-01
|
| Series: | Cumhuriyet Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/cuifd/issue/4287/255035?publisher=cumhurilhyt |
| _version_ | 1797910952465661952 |
|---|---|
| author | Ali Osman Kurt |
| author_facet | Ali Osman Kurt |
| author_sort | Ali Osman Kurt |
| collection | DOAJ |
| description | Bu çalışma, Yahudiliğin aynlmaz bir parçası sayılan "koşer" hakkındadır. Yahudilerin beslenme·yasalanna
uygun üretilmiş gıdalar, günümüzde farklı din ve kültürden insanlarca da
tercih edilmekte ve tüketilmektedir. Buna bağlı olarak koşer marka ürünler dünya gıda pazannda
çok önemli bir yer edinmiş ve her geçen gün ürün çeşitliliği artmıştır. Bu da beraberinde
dünyada "koşer ekonomisin diye bilinen ayn bir sektörün doğması na yol açmıştır.
Burada öncelikle, konunun daha iyi anlaşılabilmesi için koşerin anlamı; dini dayanağı ve
.kapsamı; koşer yasalannın vazediliş gayesi; koşer müşterilerinin kimler olduğu ve tercih
nedenleri üzerinde durulacaktır. Sonra da, Yahudilik'teki "koşer" ile İslam'daki "helal" hü-
kümlerinin bir mukayesesı yapılacaktır. ·
Bu makalede amaç yalnızca bir durum tespitidir. Yoksa dini kaygılardan dolayı,_koşer ürünlerin!
tercih E;den Müslümanlara, koşerin İsla.mi anlayıştaki "helal" konseptine uYup uymadığı,
beklentilerini yeterince karşılayıp karşılayamayacağı gibi tartışmalara girmek değildir. |
| first_indexed | 2024-04-10T11:32:41Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-fdee1d3a9ed14a6d94c4000e3cc6a7bd |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1301-1197 1304-9399 |
| language | Turkish |
| last_indexed | 2024-04-10T11:32:41Z |
| publishDate | 2010-12-01 |
| publisher | Cumhuriyet Üniversitesi |
| record_format | Article |
| series | Cumhuriyet Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi |
| spelling | doaj.art-fdee1d3a9ed14a6d94c4000e3cc6a7bd2023-02-15T16:18:01ZturCumhuriyet ÜniversitesiCumhuriyet Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi1301-11971304-93992010-12-01142103149926YAHUDiLİK'TE KOŞER VE KOŞER EKONOMİSİAli Osman KurtBu çalışma, Yahudiliğin aynlmaz bir parçası sayılan "koşer" hakkındadır. Yahudilerin beslenme·yasalanna uygun üretilmiş gıdalar, günümüzde farklı din ve kültürden insanlarca da tercih edilmekte ve tüketilmektedir. Buna bağlı olarak koşer marka ürünler dünya gıda pazannda çok önemli bir yer edinmiş ve her geçen gün ürün çeşitliliği artmıştır. Bu da beraberinde dünyada "koşer ekonomisin diye bilinen ayn bir sektörün doğması na yol açmıştır. Burada öncelikle, konunun daha iyi anlaşılabilmesi için koşerin anlamı; dini dayanağı ve .kapsamı; koşer yasalannın vazediliş gayesi; koşer müşterilerinin kimler olduğu ve tercih nedenleri üzerinde durulacaktır. Sonra da, Yahudilik'teki "koşer" ile İslam'daki "helal" hü- kümlerinin bir mukayesesı yapılacaktır. · Bu makalede amaç yalnızca bir durum tespitidir. Yoksa dini kaygılardan dolayı,_koşer ürünlerin! tercih E;den Müslümanlara, koşerin İsla.mi anlayıştaki "helal" konseptine uYup uymadığı, beklentilerini yeterince karşılayıp karşılayamayacağı gibi tartışmalara girmek değildir.http://dergipark.gov.tr/cuifd/issue/4287/255035?publisher=cumhurilhytYahudilikkoşer gıdakutsallıkİslamhelalhelal gıdaharamJudaismkosher foodholinessIslamhal alhal al foodforbidden/haram |
| spellingShingle | Ali Osman Kurt YAHUDiLİK'TE KOŞER VE KOŞER EKONOMİSİ Cumhuriyet Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi Yahudilik koşer gıda kutsallık İslam helal helal gıda haram Judaism kosher food holiness Islam hal al hal al food forbidden/haram |
| title | YAHUDiLİK'TE KOŞER VE KOŞER EKONOMİSİ |
| title_full | YAHUDiLİK'TE KOŞER VE KOŞER EKONOMİSİ |
| title_fullStr | YAHUDiLİK'TE KOŞER VE KOŞER EKONOMİSİ |
| title_full_unstemmed | YAHUDiLİK'TE KOŞER VE KOŞER EKONOMİSİ |
| title_short | YAHUDiLİK'TE KOŞER VE KOŞER EKONOMİSİ |
| title_sort | yahudilik te koser ve koser ekonomisi |
| topic | Yahudilik koşer gıda kutsallık İslam helal helal gıda haram Judaism kosher food holiness Islam hal al hal al food forbidden/haram |
| url | http://dergipark.gov.tr/cuifd/issue/4287/255035?publisher=cumhurilhyt |
| work_keys_str_mv | AT aliosmankurt yahudiliktekoservekoserekonomisi |