${'en_US': 'FEATURES OF THE PRODUCTION OF MEAT SEMIFINISHED PRODUCTS', 'ru_RU': 'ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ'}$

{'en_US': 'FEATURES OF THE PRODUCTION OF MEAT SEMIFINISHED PRODUCTS', 'ru_RU': 'ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ'}

Bibliographic Details
Main Author:	В.М. Зимняков
Format:	Article
Language:	English
Published:	Penza State Technological University 2022-11-01
Series:	Инновационная техника и технология
Online Access:	https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/471

Similar Items

{'en_US': 'CHARACTERISTIC FEATURES OF THE PRODUCTION OF\n MEAT\xa0SEMI-FINISHED\xa0PRODUCTS', 'ru_RU': 'ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-05-01)

{'en_US': 'TECHNOLOGICAL FEATURES HAM AND WHOLE LUMP OF MEAT PRODUCTS', 'ru_RU': 'ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ВЕТЧИННЫХ И ЦЕЛЬНОКУСКОВЫХ\n МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ'}
by: В. М. Зимняков, et al.
Published: (2016-05-01)

{'en_US': 'TRENDS IN WHEAT PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПШЕНИЦЫ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2020-05-01)

{'en_US': 'MEAT PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2019-03-01)

{'en_US': 'THE STATE OF BEER PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-05-01)

{'en_US': 'STATE OF SUGAR PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-06-01)

{'en_US': 'PROBLEMS AND PROSPECTS OF PORK PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2019-11-01)

{'en_US': 'THE STATE OF SAUSAGE PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-09-01)

{'en_US': 'THE STATE OF PRODUCTION OF BREAD AND BAKERY PRODUCTS IN RUSSIA', 'ru_RU': 'СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2022-11-01)

{'en_US': 'FEED PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО КОМБИКОРМОВ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2022-03-01)

{'en_US': 'CHANGES IN MEAT PRODUCTS DURING STORAGE', 'ru_RU': 'ИЗМЕНЕНИЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ'}
by: Д.И. Фролов, et al.
Published: (2022-11-01)

{'en_US': 'PRODUCTION OF SAUSAGE PRODUCTS IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2020-04-01)

{'en_US': 'THE PRODUCTION AND QUALITY OF MILK', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО МОЛОКА'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2017-03-01)

{'en_US': 'MILK PRODUCTION IN THE PENZA REGION', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА В ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2022-03-01)

{'en_US': 'STARCH PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО КРАХМАЛА В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-11-01)

{'en_US': 'THE TURKEY MEAT PRODUCTION ON THE INDUSTRIAL BASIS', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2018-11-01)

{'en_US': 'PRODUCTION AND QUALITY OF MILK IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО И КАЧЕСТВО МОЛОКА В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2019-11-01)

{'en_US': 'SUNFLOWER OIL PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2020-11-01)

{'en_US': 'SUGAR BEET PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2020-10-01)

{'en_US': 'PRODUCTION ACCOUNTING MILK PROCESSING PLANTS', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ УЧЕТ И ОТЧЕТНОСТЬ НА МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ\n ПРЕДПРИЯТИЯХ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2019-04-01)

{'en_US': 'THE STATE AND PROSPECTS OF IMPORT SUBSTITUTION OF AGRICULTURAL\n PRODUCTS', 'ru_RU': 'СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ\n ПРОДУКЦИИ'}
by: В.М. Зимняков
Published: (2017-03-01)

{'en_US': 'INFLUENCE OF OAT FLOUR ON FUNCTIONAL AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF\n CHOPPED MEAT PRODUCTS', 'ru_RU': 'ВЛИЯНИЕ ОВСЯНОГО ТОЛОКНА НА ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА\n МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ'}
by: З. А. Бочкарева
Published: (2015-05-01)

{'en_US': 'PRODUCTION ACCOUNTING AND REPORTING AT PROCESSING ENTERPRISES', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ УЧЕТ И ОТЧЕТНОСТЬ НА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ\n ПРЕДПРИЯТИЯХ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2018-05-01)

{'en_US': 'THE ROLE OF INDICATIVE PLANNING IN THE DEVELOPMENT OF DAIRY PRODUCT\n SUBCOMPLEX', 'ru_RU': 'РОЛЬ ИНДИКАТИВНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ В РАЗВИТИИ МОЛОЧНОПРОДУКТОВОГО\n ПОДКОМПЛЕКСА'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2018-12-01)

{'en_US': 'IMPACT ON TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF PREBIOTICS DAIRY AND MEAT\n PRODUCTS', 'ru_RU': 'ЗАКВАСОЧНАЯ КУЛЬТУРА - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТРУМЕНТ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ\n МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ'}
by: В. М. Зимняков, et al.
Published: (2014-12-01)

{'en_US': 'FEATURES OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY FOR THE PRODUCTION OF SAREPTA MUSTARD IN THE CONDITIONS OF THE VOLGOGRAD REGION', 'ru_RU': 'ОСОБЕННОСТИ АГРОТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА САРЕПТСКОЙ ГОРЧИЦЫ В УСЛОВИЯХ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ'}
by: Г.Г. Русакова, et al.
Published: (2022-10-01)

{'en_US': 'CONCEPT DEVELOPMENT INDICATIVE PLANNING DAIRY PRODUCT\n SUBCOMPLEX', 'ru_RU': 'КОНЦЕПЦИЯ РАЗВИТИЯ ИНДИКАТИВНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ МОЛОЧНОПРОДУКТОВОГО\n ПОДКОМПЛЕКСА'}
by: В. М. Зимняков, et al.
Published: (2015-11-01)

{'en_US': 'FEASIBILITY STUDY OF APPLICATION DUMPLING MACHINE IN FOOD\n INDUSTRY', 'ru_RU': 'ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПЕЛЬМЕННОГО АВТОМАТА НА\n ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИТАНИЯ'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2018-06-01)

{'en_US': 'JUSTIFICATION OF MILKING MACHINE PARAMETERS', 'ru_RU': 'ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ДОИЛЬНОГО АППАРАТА'}
by: В.М. Ульянов, et al.
Published: (2022-11-01)

{'en_US': 'CLASSIFICATION OF HONEY CREAMERS (DECRYSTALLIZERS)', 'ru_RU': 'КЛАССИФИКАЦИЯ КРЕМОВАЛОК (ДЕКРИСТАЛЛИЗАТОРОВ) МЕДА'}
by: В.М. Ульянов, et al.
Published: (2022-10-01)

{'en_US': 'STUDY OF PIECE SEMI-FINISHED PRODUCTS IN THE PROCESS OF VACUUM\n FREEZE', 'ru_RU': 'ИССЛЕДОВАНИЕ ШТУЧНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ПРОЦЕССЕ ВАКУМНОЙ\n ЗАМОРОЗКИ'}
by: А.В. Кириллова
Published: (2017-12-01)

{'en_US': 'ABOUT THE POSSIBILITY OF SILAGE PREPARATION IN THE RAINING\n WEATHER', 'ru_RU': 'О ВОЗМОЖНОСТИ ЗАГОТОВКИ СИЛОСА В ДОЖДЛИВУЮ ПОГОДУ'}
by: В.Ф. Некрашевич, et al.
Published: (2018-05-01)

{'en_US': 'DEVELOPMENT OF THE PRODUCTION LINE HOP-PUMPKIN LEAVEN', 'ru_RU': 'РАЗРАБОТКА ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ХМЕЛЕ-ТЫКВЕННОЙ ЗАКВАСКИ'}
by: Е. П. Иванова
Published: (2015-11-01)

{'en_US': 'THE STUDY OF THE VACUUM FREEZING PROCESS SEMI-FINISHED\n PRODUCTS', 'ru_RU': 'ИССЛЕДОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВАКУУМА В ПРОЦЕССЕ ЗАМОРОЗКИ\n ПОЛУФАБРИКАТОВ'}
by: О.Н. Пчелинцева, et al.
Published: (2018-06-01)

{'en_US': 'APPLICATION OF MUSTARD PROCESSING PRODUCTS IN MAYONNAISE PRODUCTION\n TECHNOLOGIES', 'ru_RU': 'ПРИМЕНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ГОРЧИЦЫ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА\n МАЙОНЕЗОВ'}
by: М.М. Русакова, et al.
Published: (2019-11-01)

{'en_US': 'INVESTIGATION OF THE PROCESS OF NEUTRALIZING THE ACIDITY OF CORN EXTRACT', 'ru_RU': 'ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА НЕЙТРАЛИЗАЦИИ КИСЛОТНОСТИ КУКУРУЗНОГО ЭКСТРАКТА'}
by: В.М. Ульянов, et al.
Published: (2022-11-01)

{'en_US': 'TO THE PROBLEM OF INCREASING THE LEVEL OF FOOD SECURITY\n RUSSIA', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ\n РОССИИ'}
by: В. М. Зимняков, et al.
Published: (2015-12-01)

{'en_US': 'MEAT PUDDINGS FUNCTIONAL PURPOSE', 'ru_RU': 'МЯСНЫЕ ПУДИНГИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ'}
by: О. Н. Пчелинцева
Published: (2015-12-01)

{'en_US': 'ENRICHMENT OF YOGHURT WITH VEGETABLE COMPONENTS', 'ru_RU': 'ОБОГАЩЕНИЕ ЙОГУРТОВ КОМПОНЕНТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ'}
by: И.В. Иванова, et al.
Published: (2017-11-01)

{'en_US': 'DEVELOPMENT OF BAKERY PRODUCTS OF INCREASED NUTRITIONAL VALUE', 'ru_RU': 'РАЗРАБОТКА БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ'}
by: П.К. Гарькина, et al.
Published: (2022-11-01)