AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE Staphylococcus ENTEROTOXIGÉNICOS AISLADOS DE QUESOS EN BOGOTA

AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE Staphylococcus ENTEROTOXIGÉNICOS AISLADOS DE QUESOS EN BOGOTA

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Objetivo. Caracterizar cepas de Staphylococcus aureus enterotoxigénicos provenientes de quesos distribuidos en supermercados, tiendas y en ventas callejeras en la ciudad de Bogota, Colombia. Materiales y métodos. Se recolectaron muestras de quesos provenientes de tiendas, supermercados y ventas call...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: María Vanegas L, Lina González G, Aida Martínez L, Francisco Buitrago
Format: Article
Language:English
Published: Universidad de Cordoba 2008-08-01
Series:Revista MVZ Cordoba
Subjects:
Staphylococcus enterotoxigenico
quesos
PCR.
Online Access:http://www.unicordoba.edu.co/revistas/revistamvz/mvz-132/v13n2a3.pdf

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