Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna
<p>RESUMEN: Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Unaaproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna. A través del análisis de un conjunto de fuentes diversas: regla y cosntituciones, ceremoniales, cartas pastorales, hagiografías, epistolarios, polémicas internas, cue...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ediciones Universidad de Salamanca
2009-11-01
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| Series: | Studia Historica: Historia Moderna |
| Online Access: | https://revistas.usal.es/index.php/Studia_Historica/article/view/2765 |
| Summary: | <p>RESUMEN: Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Unaaproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna. A través del análisis de un conjunto de fuentes diversas: regla y cosntituciones, ceremoniales, cartas pastorales, hagiografías, epistolarios, polémicas internas, cuentas conventuales y libros de cocina, hemos pretendido reconstruir el marco teórico, la realidad material, el ritual y la contradictoria vivencia de la experencia alimentaria en un colectivo social específico.</p><p>ABSTRACT: Body and soul in the feminine Discalced Carmel. An approach to the conventual alimentation in modern Catalonia. Through the analysis of an ensemble of sources of different kinds: Rule ans constitutions, ceremonials, pastoral letters, hagiographies, internal polemics, conventual account-books and kitchen's books, we have tried to recreate the theoretical archetype, the material reality, the ritual, and the contradictory experience of the alimentary life in a specific social collectivity.</p> |
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| ISSN: | 0213-2079 2386-3889 |