Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna
<p>RESUMEN: Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Unaaproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna. A través del análisis de un conjunto de fuentes diversas: regla y cosntituciones, ceremoniales, cartas pastorales, hagiografías, epistolarios, polémicas internas, cue...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ediciones Universidad de Salamanca
2009-11-01
|
| Series: | Studia Historica: Historia Moderna |
| Online Access: | https://revistas.usal.es/index.php/Studia_Historica/article/view/2765 |
| _version_ | 1819202565107089408 |
|---|---|
| author | M. Mercé GRAS I CASANOVAS |
| author_facet | M. Mercé GRAS I CASANOVAS |
| author_sort | M. Mercé GRAS I CASANOVAS |
| collection | DOAJ |
| description | <p>RESUMEN: Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Unaaproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna. A través del análisis de un conjunto de fuentes diversas: regla y cosntituciones, ceremoniales, cartas pastorales, hagiografías, epistolarios, polémicas internas, cuentas conventuales y libros de cocina, hemos pretendido reconstruir el marco teórico, la realidad material, el ritual y la contradictoria vivencia de la experencia alimentaria en un colectivo social específico.</p><p>ABSTRACT: Body and soul in the feminine Discalced Carmel. An approach to the conventual alimentation in modern Catalonia. Through the analysis of an ensemble of sources of different kinds: Rule ans constitutions, ceremonials, pastoral letters, hagiographies, internal polemics, conventual account-books and kitchen's books, we have tried to recreate the theoretical archetype, the material reality, the ritual, and the contradictory experience of the alimentary life in a specific social collectivity.</p> |
| first_indexed | 2024-12-23T04:06:02Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-ff2f4a3a63e6488fb8815736e11e0811 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0213-2079 2386-3889 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-23T04:06:02Z |
| publishDate | 2009-11-01 |
| publisher | Ediciones Universidad de Salamanca |
| record_format | Article |
| series | Studia Historica: Historia Moderna |
| spelling | doaj.art-ff2f4a3a63e6488fb8815736e11e08112022-12-21T18:00:38ZengEdiciones Universidad de SalamancaStudia Historica: Historia Moderna0213-20792386-38892009-11-011402722Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña modernaM. Mercé GRAS I CASANOVAS<p>RESUMEN: Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Unaaproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna. A través del análisis de un conjunto de fuentes diversas: regla y cosntituciones, ceremoniales, cartas pastorales, hagiografías, epistolarios, polémicas internas, cuentas conventuales y libros de cocina, hemos pretendido reconstruir el marco teórico, la realidad material, el ritual y la contradictoria vivencia de la experencia alimentaria en un colectivo social específico.</p><p>ABSTRACT: Body and soul in the feminine Discalced Carmel. An approach to the conventual alimentation in modern Catalonia. Through the analysis of an ensemble of sources of different kinds: Rule ans constitutions, ceremonials, pastoral letters, hagiographies, internal polemics, conventual account-books and kitchen's books, we have tried to recreate the theoretical archetype, the material reality, the ritual, and the contradictory experience of the alimentary life in a specific social collectivity.</p>https://revistas.usal.es/index.php/Studia_Historica/article/view/2765 |
| spellingShingle | M. Mercé GRAS I CASANOVAS Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna Studia Historica: Historia Moderna |
| title | Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna |
| title_full | Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna |
| title_fullStr | Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna |
| title_full_unstemmed | Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna |
| title_short | Cuerpo y alma en el Carmelo descalzo femenino. Una aproximación a la alimentación conventual en la Cataluña moderna |
| title_sort | cuerpo y alma en el carmelo descalzo femenino una aproximacion a la alimentacion conventual en la cataluna moderna |
| url | https://revistas.usal.es/index.php/Studia_Historica/article/view/2765 |
| work_keys_str_mv | AT mmercegrasicasanovas cuerpoyalmaenelcarmelodescalzofemeninounaaproximacionalaalimentacionconventualenlacatalunamoderna |