Aminoácidos de cadeia ramificada na alimentação de suínos: Revisão
A proteína é o componente que mais interfere no crescimento animal, influenciando parâmetros como o ganho de peso, o consumo diário de ração e a conversão alimentar. Este componente orgânico esta constituído por unidades polimerizadas de aminoácidos, que são classificados em aminoácidos essenciais e...
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| Published: |
Editora MV Valero
2017-11-01
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| author | Laura Marcela Diaz Huepa Joyce Sato Juliana Beatriz Toledo Alessandra Nardina Tricia Rigo Monteiro Paulo Cesar Pozza |
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| description | A proteína é o componente que mais interfere no crescimento animal, influenciando parâmetros como o ganho de peso, o consumo diário de ração e a conversão alimentar. Este componente orgânico esta constituído por unidades polimerizadas de aminoácidos, que são classificados em aminoácidos essenciais e não essenciais. Os aminoácidos de cadeia ramificada (leucina, valina e isoleucina) fazem parte do grupo dos aminoácidos essenciais caracterizados por sua estrutura de cadeias laterais ramificadas, são oxidados como combustível principalmente pelos tecidos muscular, adiposo, renal e encefálico, tendo a capacidade de influenciar diretamente a síntese de proteína, além de possuir um efeito sinérgico com a insulina para estimular a captação de glicose pelas células. Estas características interessam aos nutricionistas que tem como objetivo otimizar dietas para suínos que permitam atender os requerimentos nutricionais dos animais, melhorando os parâmetros produtivos e evitando excessos de ingredientes nas dietas para diminuir a poluição ambiental. O objetivo desta revisão é facilitar o conhecimento e importância dos aminoácidos de cadeia ramificada na nutrição de suínos. |
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1982-1263 |
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| publishDate | 2017-11-01 |
| publisher | Editora MV Valero |
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| spelling | doaj.art-ff7d22b3702b42daa0a31d4e92d8839c2023-08-02T06:46:52ZengEditora MV ValeroPubvet1982-12632017-11-0111111138115010.22256/PUBVET.V11N11.1138-1150Aminoácidos de cadeia ramificada na alimentação de suínos: RevisãoLaura Marcela Diaz Huepa0Joyce Sato1Juliana Beatriz Toledo2Alessandra Nardina Tricia Rigo Monteiro3Paulo Cesar Pozza4Doutora em Zootecnia. Universidade estadual de Maringá. Maringá, PR-BrasilProfessor(a) Universidade Estadual de Maringá. Departamento de Zootecnia. Maringá, PR-BrasilProfessor(a) Universidade Estadual de Maringá. Departamento de Zootecnia. Maringá, PR-BrasilINRA Agrocampus Ouest, UMR1348 Pegase, 35590, Saint-Gilles, France. INRA Agrocampus Ouest, UMR1348 Pegase, 35590, Saint-Gilles, France. A proteína é o componente que mais interfere no crescimento animal, influenciando parâmetros como o ganho de peso, o consumo diário de ração e a conversão alimentar. Este componente orgânico esta constituído por unidades polimerizadas de aminoácidos, que são classificados em aminoácidos essenciais e não essenciais. Os aminoácidos de cadeia ramificada (leucina, valina e isoleucina) fazem parte do grupo dos aminoácidos essenciais caracterizados por sua estrutura de cadeias laterais ramificadas, são oxidados como combustível principalmente pelos tecidos muscular, adiposo, renal e encefálico, tendo a capacidade de influenciar diretamente a síntese de proteína, além de possuir um efeito sinérgico com a insulina para estimular a captação de glicose pelas células. Estas características interessam aos nutricionistas que tem como objetivo otimizar dietas para suínos que permitam atender os requerimentos nutricionais dos animais, melhorando os parâmetros produtivos e evitando excessos de ingredientes nas dietas para diminuir a poluição ambiental. O objetivo desta revisão é facilitar o conhecimento e importância dos aminoácidos de cadeia ramificada na nutrição de suínos.http://www.pubvet.com.br/artigo/4220/aminoaacutecidos-de-cadeia-ramificada-na-alimentaccedilatildeo-de-suiacutenos-revisatildeoLeucinaisoleucinavalinasuínosnutrição |
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