Development of a pressurized low-temperature tablet press for a carbon dioxide flash frozen ice confection
Thesis (S.M.)--Massachusetts Institute of Technology, Dept. of Mechanical Engineering, 2009.
Главный автор: | |
---|---|
Другие авторы: | |
Формат: | Диссертация |
Язык: | eng |
Опубликовано: |
Massachusetts Institute of Technology
2010
|
Предметы: | |
Online-ссылка: | http://hdl.handle.net/1721.1/55272 |