族群策略性变化与发展:以新加坡饮食业 "食二代" 为研究对象 = Ethnic pivotal changes and development: A case study of 'FoodGen2' in Singapore's food and beverage industry
本文通过研究新加坡餐饮业家族企业的家族组织,深入分析了家族企业的治理、创新和国际化等战略问题。特别关注新加坡餐饮家族企业二代所构建的关系网络—— 食二代,探讨了其作为华商关系网络如何连接各家族企业,实现「一代传一代,一代胜一代」的宗旨。家族成员间的血缘关系既是润滑剂,又是把双刃剑。家族企业的内部关系网络是复杂而封闭的组织,组织归属感对自我价值感和关系认同至关重要。因此,新的网络结构的发展势在必行,既能拓展企业的发展,又能强化家族成员之间的关系。食二代作为松散的企业联合体和非正式的网络,通过人际关系网、交流资讯等手段,致力于成为新加坡餐饮文化的保护者。成员通过高度的个人信用加入其中,获得了身份归...
Main Author: | 王秋观 Ong, Chiew Kuan |
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Other Authors: | Yow Cheun Hoe |
Format: | Final Year Project (FYP) |
Language: | Chinese |
Published: |
Nanyang Technological University
2024
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Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/10356/174116 |
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