KARAKTERISASI AWAL BAKTERIOSIN PRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DART PLIEK U = THE PRELIMINARY CHARACTERIZATION OF BAC 1ERIOCIN PRODUCED BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM PLIEK U

KARAKTERISASI AWAL BAKTERIOSIN PRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DART PLIEK U = THE PRELIMINARY CHARACTERIZATION OF BAC 1ERIOCIN PRODUCED BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM PLIEK U

Penelitian ini bertujuan untuk mengamati ciri-ciri senyawa aktif yang terkandung dalam supernatan bakteri asam laktat yang diisolasi dari pliek u akibat penambahan enzim proteolitik dan pemanasan. Pengujian ulang aktivitas hambatan dan uji sensitivitas supernatan isolat PBI (bakteri asam laktat)...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Nurliana, Nurliana, Rabfiani, Suzanna, Hanafiah, M.
Format:	Article
Language:	English
Published:	2002
Subjects:	Veterinary Sciences
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/112/1/deposit.zip

Similar Items

KARAKTERISASI AWAL BAKTERIOSIN PRODUKSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DART PLIEK U = THE PRELIMINARY CHARACTERIZATION OF BAC 1ERIOCIN PRODUCED BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM PLIEK U
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2002)

The Initial Antibacterial Activity Tests of Pliek U Oil and Pliek U: an Acehnese Traditional Food
by: Nurliana Nurliana, et al.
Published: (2008-09-01)

Characterization Antimicrobes of Pliek U, A Traditional Spice of Aceh
by: NURLIANA, et al.
Published: (2009-03-01)

Characterization Antimicrobes of Pliek U, A Traditional Spice of Aceh
by: NURLIANA, et al.
Published: (2009-03-01)

Antimicrobial Activity and LC Determination of Ethanol Crude Extract of 50 Pliek U, an Achehnese Traditional Fermented Food
by: Nurliana Nurliana, et al.
Published: (2010-02-01)

Pengaruh Bakteriosin Produksi Bakteri Asam Laktat Isolat Indonesia terhadap Jumlah Bakteri dalam Susu Pasteurisasi
by: Nurliana Nurliana, et al.
Published: (2009-04-01)

Purifikasi dan karakterisasi bakteriosin dari bakteri asam laktat (BAL)
by: , WARDANI, Agustin Krisna, et al.
Published: (1999)

Sensory Evaluation of Pliek-U Quality Using Fuzzy-Topsis Method
by: Agustina Raida, et al.
Published: (2020-12-01)

ISOLASI, KARAKTERISASI DAN UJI POTENSI BAKTERIOSIN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI UDANG
by: , Romadhon, et al.
Published: (2013)

Karakterisasi Molekular Bakteri Asam Laktat Penghasil Antimikrobia Yang Diisolasi Dari Bakasang
by: , Helen Joan Lawalata
Published: (2010)

Protective effects of acehnese traditionally fermented coconut oil (Pliek U Oil) and its residue (Pliek U) in ointment against UV light exposure: studies on male Wistar rat skin (Rattus novergicus)
by: Earlia, Nanda, et al.
Published: (2021)

Adaptasi teknologi pengering terowongan hohenheim aceh energi matahari pada ukm produsen Pliek U di Aceh Besar (Adaptation of type hohenheim aceh solar tunnel dryer for Pliek U industry in Aceh Besar)
by: Rita Khathir, et al.
Published: (2021-12-01)

Isolasi, Seleksi, Karakterisasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Penghasil Bakteriosin Dari Berbagai Buah Masak
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006)

Isolasi Cendawan yang Berperan dalam Proses Pembuatan Pliek U (Makanan Fermentasi Khas Aceh)
by: Muhammad Asril, et al.
Published: (2019-02-01)

Isolasi, seleksi, karakterisasi, klasifikasi dan identifikasi bakteri asam laktat penghasil bakteriosin dari berbagai buah masak
by: , SARKONO, et al.
Published: (2005)

The potential effect of fatty acids from Pliek U on epidermal fatty acid binding protein: chromatography and bioinformatic studies
by: Nanda Earlia,, et al.
Published: (2019)

Estimasi Umur Simpan Pliek-U Berdasarkan Kadar Air Menggunakan Model Arrhenius dan Metode Q10
by: Rita Khathir, et al.
Published: (2021-10-01)

Study on the physicochemical and sensory profile of pliek-u: A traditional dried fermented coconut endosperm from Aceh, Indonesia
by: Rita Khathir, et al.
Published: (2023-05-01)

Eksplorasi Bakteriosin dari Bakteri Asam Laktat Asal Rusip Bangka dan Kalimantan
by: Arifah Kusmarwati, et al.
Published: (2014-06-01)

Running Title: Efek Terapeatik Welt Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Dadih Potensi bakteri asam laktat yang diisolasi dari dadih untuk menurunkan kadar kolesterol darah = (the potential of lactic acid bacterial
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2004)

SKRINING DAN IDENTIFIKASI MOLEKULER BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN PADA BERBAGAI PRODUK FERMENTASI IKAN
by: , HERU PRAMONO, et al.
Published: (2013)

Seleksi bakteri asam laktat dengan laktase tinggi :: Ekstraksi bakteriosin dan pengaruhnya terhadap Staphylococcus aureus
by: , UMAMI, Nafiatul, et al.
Published: (2004)

Karakteristik Bakteri Asam Laktat NWD015 Hasil Isolasi dari Feses Pedet dan Pengaruh Bakteriosin terhadap Bakteri Patogen
by: Nafiatul Umami, et al.
Published: (2012-10-01)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI DADIH SUSU SAPI SEBAGAI PENGHASIL ANTIBAKTERI
by: , DEVITA ARIESTI, et al.
Published: (2014)

IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI VAGINA WANITA USIA SUBUR
by: Yessi Widya Putri, et al.
Published: (2018-10-01)

PEMBUATAN KEJU NABATI DARI KEDELAI MENGGUNAKAN BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI DADIH
by: Khaswar Syamsu, et al.
Published: (2019-01-01)

BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN SEBAGAI AGENSIA BIOKONTROL UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN SAYURAN SEGAR SIAP SANTAP
by: , Endang Sutriswati Rahayu,
Published: (2002)

BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN SEBAGAI AGENSIA BIOKONTROL UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN SAYURAN SEGAR SIAP SANTAP
by: , Endang Sutriswati Rahayu, Sebastian Margino, Eni Harmayani, dan
Published: (2003)

Produksi Bakteriosin oleh Bakteri Asam Laktat dengan Laktase Tinggi : 1. Seleksi Bakteri Asam Laktat dan Pertumbuhannya dalam air=Bacteriosin Production from Lactic Acid Bacteria with High
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

AKTIVITAS ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI MAKANAN TRADISIONAL FERMENTASI KHAS BATAK “NANIURA”
by: Aloysius Aloysius, et al.
Published: (2019-05-01)

Isolasi dan karakterisasi bakteri asam laktat dari fermentasi pati singkong
by: , RIANINGSIH, Laras, et al.
Published: (2010)

Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Indegenous Dari Jruek Drien, Provinsi Aceh
by: Cut Yulvizar, et al.
Published: (2015-04-01)

Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat pada Usus Ayam Broiler
by: Meisji Liana Sari, et al.
Published: (2013-04-01)

Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Amilolitik dari Industri Pengolahan Pati Sagu
by: Yusmarini Yusmarini, et al.
Published: (2017-03-01)

ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA TERASI DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERINYA
by: , TYAS MUNAROH, et al.
Published: (2013)

BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI DADIH SUSU SAPI SERTA KETAHANANNYA TERHADAP GARAM EMPEDU DAN pH RENDAH
by: , BELLINA G. SEMBIRING, et al.
Published: (2014)

ISOLASI, SELEKSI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIBAKTERI PADA TELUR ASIN
by: , KURNIAWAN EKA SAPUTRA, et al.
Published: (2013)

Karakterisasi dan identifikasi bakteri asam laktat proteolitik asal ikan depik (Rasbora tawarensis) fermentasi
by: Faidha Rahmi, et al.
Published: (2023-07-01)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT DALAM MENGHASILKAN BAKTERIOSIN SEBAGAI ANTIMIKROBA DAN PENGUKURAN BERAT MOLEKULNYA DENGAN SDS-PAGE DARI ISOLAT FERMENTASI KAKAO
by: Urnemi -, et al.
Published: (2015-02-01)

Karakterisasi Enzim Kitosanase dari Bakteri Kitinolitik T5a1 yang Diisolasi dari Terasi
by: Dewi Seswita Zilda, et al.
Published: (2006-04-01)