| Summary: | Kelayakan ekonomis pabrik gula sangat dipengaruhi oleh bahan baku,
efisiensi proses dan efisiensi energi. Konsumsi steam di sebagian besar pabrik
gula Indonesia, biasa dinyatakan dengan steam on cane, nilainya masih di atas
55% berat tebu.
Pabrik gula dapat memenuhi konsumsi energi sendiri tanpa harus
menggunakan energi lain selain bagasse jika konsumsi steam on cane (SOC) bisa
mencapai 40-50% berat tebu. Pabrik gula bisa melakukan kogenerasi dan
menghasilkan listrik untuk dijual jika konsumsi steam on cane mencapai
maksimal 40 % berat tebu.
Penelitian ini bertujuan untuk menurunkan konsumsi SOC di process
house dengan cara inovasi konfigurasi proses. EUD (Energy Utilization Diagram)
merupakan analisis termodinamika berdasarkan konsep eksergi. EUD digunakan
untuk mengevaluasi konfigurasi proses agar diperoleh konfigurasi proses yang
lebih baik dari konfigurasi yang sudah ada.
Pengamatan kondisi yang sudah ada untuk lima pabrik gula diperoleh data
SOC untuk PG Gempolkrep (A) (52%), PG Modjopanggoong (B) (56%), PG
Krebet Baru I (C) (51%), PG Modjo (D) (59%), dan PG Gunung Madu Plantation
(Bm) (46%). Konfigurasi proses untuk 5 (lima) pabrik gula yang digunakan untuk
objek penelitian berbeda beda.
Analisis eksergi menggunakan EUD untuk kondisi eksisting lima pabrik
gula diperoleh data efisiensi eksergi PG Gempolkrep (A) (64,99%), PG
Modjopanggoong (B) (63,21%), PG Krebet Baru I (C) (65,06%), PG Modjo (D)
(62,14%), dan PG Gunung Madu Plantation (Bm) (66,12%).
Hasil optimasi proses untuk PG.Modjo diperoleh 6 konfigurasi proses
yang menghasilkan SOC <40%. Sistem evaporasi yang digunakan adalah
quintuple effect. Vapor #4 digunakan untuk donor energi heater#1, vapor#3
digunakan donor energi untuk heater#2 dan vacuum pan. Vapor#1 digunakan
untuk donor energi heater#3. Exhaust steam hanya digunakan di evaporator#1.
Aplikasi hasil optimasi konfigurasi proses untuk 4 PG yang lain diperoleh
SOC PG Modjo (39,93%), PG Modjopanggoong (35,02%), PG Gempolkrep
(37,61%), PG Krebet Baru (37,01%) dan PG Gunung Madu (37,37%).
|
|---|