ANALISIS PERPINDAHAN PANAS PADA PROSES PENGOLAHAN LARUTAN KUNYIT MENGGUNAKAN KRISTALISATOR BERJAKET AIR PANAS DAN UJI KUALITAS PRODUK
Instant Turmeric is instant beverage crystal form products with sugar as basic ingredients and turmeric solution as an additive functional compounds. The process of heat transfer during processing of instant turmeric solution and product quality is important information to recognize the success of t...
Main Authors: | , MCXAVER, , Devi Yuni Susanti, STP. M.Sc. |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2013
|
Subjects: |
Similar Items
-
MODEL MATEMATIS PERUBAHAN SIFAT FISIK LARUTAN KUNYIT PADA PROSES PEMBUATAN KUNYIT INSTAN MENGGUNAKAN KRISTALISATOR BERJAKET AIR PANAS
by: , PUAD INDRO SETIAWAN, et al.
Published: (2013) -
PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA PADA PROSES KRISTALISASI GULA SEMUT MENGGUNAKAN KRISTALISATOR BERPEMANAS UAP
by: , SHIAMMITA ROSMINDARI, et al.
Published: (2014) -
Perpindahan panas pada packed bed konduktivitas panas efektif dan koefisien perpindahan panas permukaan dinding
by: , HASTUTI, Sri, et al.
Published: (1995) -
Perpindahan Panas Pada Packed Bed:Konduktivitas Panas Efektif Dan Koefisien Perpindahan Panas Pernukaan Dinding
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1997) -
Perpindahan panas pada alat penukar panas untuk menyimpan panas laten
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)