PENENTUAN WAKTU BLANCHING YANG OPTIMUM UNTUK BERMACAM-MACAM SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN
-
Main Authors: | Muljohardjo, Muchji, Gardjito, Murdijati |
---|---|
Format: | Other |
Language: | English |
Published: |
Fakultas Teknologi Pertanian UGM
1973
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/135704/1/supriyanto_201310386_muchji%20muljohardjo.pdf |
Similar Items
-
BEBERAPA CARA EKSTRAKSI DAN KLARIFIKASI PADA PEMBUATAN SARI BUAH JAMBU METE
by: Muljohardjo, Muchji, et al.
Published: (1980) -
Melonjak industri buah buahan tempatan
by: Shafie, Rohami
Published: (2012) -
PENGARUH SUHU TERHADAP TERJADINYA CHECK DAN CRACK PADA PENGERINGAN JAGUNG KAPUR
by: Muljohardjo, Muchji, et al.
Published: (1979) -
PERBAIKAN CARA PEMBUATAN ANGGUR JAMBU METE
by: Muljohardjo, Muchji, et al.
Published: (1979) -
Perbaikan Cara Pengolahan dan Penyimpanan Gaplek
by: Muljohardjo, Muchji
Published: (1979)