Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)
ABSTRAK Desa Sumber Mulyo, Kabupaten Gunung Kidul dikenal sebagai pusat industri tahu, dan berpotensi sebagai penyedia pakan ternak yang berasal dari limbah industri tahu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya dan manfaat sosial pemanfaatan limbah terhadap total pendapatan rumah tangga...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2005
|
| Subjects: |
| _version_ | 1797018263921623040 |
|---|---|
| author | Perpustakaan UGM, i-lib |
| author_facet | Perpustakaan UGM, i-lib |
| author_sort | Perpustakaan UGM, i-lib |
| collection | UGM |
| description | ABSTRAK
Desa Sumber Mulyo, Kabupaten Gunung Kidul dikenal sebagai pusat industri tahu, dan berpotensi sebagai penyedia pakan ternak yang berasal dari limbah industri tahu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya dan manfaat sosial pemanfaatan limbah terhadap total pendapatan rumah tangga. Data primer diperoleh dari produsen tahu dan non-produsen tahu, masing-masing 18 dan 22 responden dari produsen non-tahu. Analisis input-output digunakan untuk analisis penghasilan total rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontribusi penggunaan limbah tahu clan pupuk terhadap penghasilan rumah tangga adalah kecil. Penghitungan depresiasi dengan pengukuran kualitas air menunjukkan penghasilan produsen tahu turun dari Rp.56.241.540,-/tahun menjadi 48.750.320,-/tahun. Hal tersebut mengindikasikan bahwa peternak sapi dan produsen tahu masih berada dalam usaha tradisional. Dampak negatif dari faktor eksternal dari usaha mereka tidak diperhitungkan.
Kata kunci: analisis biaya dan manfaat sosial, industri tahu, pakan ternak, depresiasi. |
| first_indexed | 2024-03-05T22:57:58Z |
| format | Article |
| id | oai:generic.eprints.org:20526 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T18:41:17Z |
| publishDate | 2005 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:205262014-06-18T00:26:25Z https://repository.ugm.ac.id/20526/ Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area) Perpustakaan UGM, i-lib Jurnal i-lib UGM ABSTRAK Desa Sumber Mulyo, Kabupaten Gunung Kidul dikenal sebagai pusat industri tahu, dan berpotensi sebagai penyedia pakan ternak yang berasal dari limbah industri tahu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya dan manfaat sosial pemanfaatan limbah terhadap total pendapatan rumah tangga. Data primer diperoleh dari produsen tahu dan non-produsen tahu, masing-masing 18 dan 22 responden dari produsen non-tahu. Analisis input-output digunakan untuk analisis penghasilan total rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontribusi penggunaan limbah tahu clan pupuk terhadap penghasilan rumah tangga adalah kecil. Penghitungan depresiasi dengan pengukuran kualitas air menunjukkan penghasilan produsen tahu turun dari Rp.56.241.540,-/tahun menjadi 48.750.320,-/tahun. Hal tersebut mengindikasikan bahwa peternak sapi dan produsen tahu masih berada dalam usaha tradisional. Dampak negatif dari faktor eksternal dari usaha mereka tidak diperhitungkan. Kata kunci: analisis biaya dan manfaat sosial, industri tahu, pakan ternak, depresiasi. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2005 Article NonPeerReviewed Perpustakaan UGM, i-lib (2005) Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area). Jurnal i-lib UGM. http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3377 |
| spellingShingle | Jurnal i-lib UGM Perpustakaan UGM, i-lib Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area) |
| title | Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area) |
| title_full | Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area) |
| title_fullStr | Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area) |
| title_full_unstemmed | Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area) |
| title_short | Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area) |
| title_sort | analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan benefit and social cost analysis of tofu industry and livestock waste product in rural area |
| topic | Jurnal i-lib UGM |
| work_keys_str_mv | AT perpustakaanugmilib analisismanfaatdanbiayasosiallimbahindustritahudanlimbahpeternakandidaerahpedesaanbenefitandsocialcostanalysisoftofuindustryandlivestockwasteproductinruralarea |