TIMAH HITXM ALAM DAGING AYAM DAN SAPI, SUSU DAN BAYAM ANALISIS ATOMIC ABSORPTION PECTROPHOTOMETER DAN KEMUNGKINAN

ABSTRACT: dalam biota. Dengan demikian, perlu disadari terhadap adanya kemungkinan Logam berat (senyawa Pb) telah mencemari lingkungan dan mengalami biokonsentrasi besar keracunan senyawa Pb pada manusia lewat makanan, misalnya bayam, susu, dan daging ayam dan sapi yang dikonsumsi. Dengan atomic abs...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Perpustakaan UGM, i-lib
Format: Article
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1994
Subjects:
Description
Summary:ABSTRACT: dalam biota. Dengan demikian, perlu disadari terhadap adanya kemungkinan Logam berat (senyawa Pb) telah mencemari lingkungan dan mengalami biokonsentrasi besar keracunan senyawa Pb pada manusia lewat makanan, misalnya bayam, susu, dan daging ayam dan sapi yang dikonsumsi. Dengan atomic absorption spectrophotometer, telah berhasil dianalisis konsentrasi cemaran senyawa Pb pada masing-masing spesimen, yaitu daging ayam dan sapi = 0 ppm, bayam 1,44 ppm dan susu = 1,54 ppm. Berdasarkan hasil penelitian ini, maka perhatian besar perlu ditekankan terhadap pengaruh jangka panjang keracunan kronik senvawa Pb pada manusia