Faktor Sosial-Budaya Untuk Pertimbangan Penerapan Teknologi Pangan Dalam Pengembangan Makanan Tradisional

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Perpustakaan UGM, i-lib
Μορφή: Άρθρο
Έκδοση: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1998
Θέματα: