Pengukuran Kalor Dakar pada Beragam Merek Mie Instan Menggunakan Kalorimeter Bom Shimadzu ca-4p
Telah berhasil diukur kalor bakar dari beragam merek Mie, Instah ,(MI) meng- gunakan kaIorimeter born Shimadzu jenis CA-4P. MI diamhil seeara acak dari pasai, meliputi merek: Supermi, Indomie, Sarimi, Salam mie, Mi ABC, dan Mi president balk jenis goreng ataupun rebus, pada sejumlah rasa. Penelitian...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2005
|
| Subjects: |