Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan
Pangan merupakan kebutuhan dasar dan menentukan kualitas intelektualitas dan produktivitas kerja manusia. Penggunaan bahan kimia pada produk pangan berpengaruh terhadap keamanan pangan. Oleh karena itu aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan perlu mendpatkan perhatian. Di dalam era...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1997
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826032367663316992 |
|---|---|
| author | Perpustakaan UGM, i-lib |
| author_facet | Perpustakaan UGM, i-lib |
| author_sort | Perpustakaan UGM, i-lib |
| collection | UGM |
| description | Pangan merupakan kebutuhan dasar dan menentukan kualitas intelektualitas dan produktivitas kerja manusia. Penggunaan bahan kimia pada produk pangan berpengaruh terhadap keamanan pangan. Oleh karena itu aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan perlu mendpatkan perhatian.
Di dalam era globalisasi keamanan produk pangan merupakan hal yang sangat penting, karena pangan yang aman, bermutu dan bergizi secara langsung maupun tidal( langsung akan menentukan kualitas sumber daya manusia. Pemerintah, produsen produk pangan dan masyarakat bertanggung jawab terhadap tersedianya pangan yang aman. |
| first_indexed | 2024-03-13T18:52:31Z |
| format | Article |
| id | oai:generic.eprints.org:24014 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T18:52:31Z |
| publishDate | 1997 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:240142014-06-18T00:37:40Z https://repository.ugm.ac.id/24014/ Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan Perpustakaan UGM, i-lib Jurnal i-lib UGM Pangan merupakan kebutuhan dasar dan menentukan kualitas intelektualitas dan produktivitas kerja manusia. Penggunaan bahan kimia pada produk pangan berpengaruh terhadap keamanan pangan. Oleh karena itu aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan perlu mendpatkan perhatian. Di dalam era globalisasi keamanan produk pangan merupakan hal yang sangat penting, karena pangan yang aman, bermutu dan bergizi secara langsung maupun tidal( langsung akan menentukan kualitas sumber daya manusia. Pemerintah, produsen produk pangan dan masyarakat bertanggung jawab terhadap tersedianya pangan yang aman. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1997 Article NonPeerReviewed Perpustakaan UGM, i-lib (1997) Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan. Jurnal i-lib UGM. http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=6984 |
| spellingShingle | Jurnal i-lib UGM Perpustakaan UGM, i-lib Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan |
| title | Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan |
| title_full | Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan |
| title_fullStr | Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan |
| title_full_unstemmed | Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan |
| title_short | Aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan |
| title_sort | aspek keamanan penggunaan bahan kimia pada produk pangan |
| topic | Jurnal i-lib UGM |
| work_keys_str_mv | AT perpustakaanugmilib aspekkeamananpenggunaanbahankimiapadaprodukpangan |