| Summary: | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penampilan produksi ayam broiler yang diberi pakan tambahan jahe merah (Zingiber officinale Rosc) sebagai fitobiotik, dua ratus ekor ayam broiler berumur lima hari ditempatkan secara acak pada lima kelompok perlakuan pakan yang berbeda, yaitu P 0 (pakan tanpa tambahan jahe merah), P 1 (pakan dengan tambahan 0,5% jahe merah), P II (pakan dengan tambahan 1% jahe merah), P III (pakan dengan tambahan 1,5% jahe merah) dan P IV (pakan dengan tambahan 2% jahe merah). Pakan yang dirancang menggunakan iso kalori dan iso protein dengan kandungan protein kasar (PK) 21-23%, energi dipelihara selama lima minggu. Setiap akhir minggu, seluruh ayam ditimbang untuk mendapatkan penampilan produksinya berupa berat badan mingguan, total konsumsi pakan dan konversi pakannya. Data yang diperoleh dianalisis varians menggunakan Rancangan Acak Lengkap (CRD) dan uji lanjut menggunakan Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penampilan produksi ayam broiler yang diberi pakan tambahan jahe merah memberikan pertambahan berat badan lebih cepat (P<0,05), jumlah total konsumsi pakan yang lebih rendah (P<0,05).
Kata kunci: Penampilan produksi, Jahe merah, fitobiotik
|
|---|