| Summary: | Sumber limbah berasal dari septietank industri restauran (catering) Citra Sembada Catering, termasuk dalam kategori limbah domestik. Limbah tersebut banyak. mengandung komponen yang tidak diinginkan bila dibuang ke badan air. Konsentrasi limbah yang masih di atas baku mutu, di antaranya akan memuneulkan masalah peneemaran. Reaktor Wastewater Garden yang menggunakan krikil (0,5Cm-lem) dan 6 jenis tanaman yaitu : melati air (Echinodorus paleaJliHs), Cyperus (Cyperus). Futoi (Hippochaetes lymnenalis), Pisang air (Typhonodorum indleyanum), Pickerel rush (Pontedoria cordata), Cattail (Typha latifolia). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat efektivitas reaktor Wastewater Garden. apabila digunakan untuk menurunkan konsentrasi Chemical Oxygen Demand (COD), Total Suspended Solid (TSS) dan Fosfat Total sebagai faktor peneemar pada limbah industri restauran (Citra Sembada Catering) yang tertampung pada septictank.
Penelitian dilakukan dengan menggunakan reaktor Wastewater Garden dengan sistem bateh dan dimensi reaktor 1m x 0.5m x 1m. Zona air limbah 75 em, dan zona substrat atau krikil 80 em, akar tanaman ditanam sedalam 10-15 em. Metode penelitian yang digunakan berdasarkan SNI, di mana COD mengaeu pada SNI 06-6989.2-2004 metode refluks tertutup seeara spektrofotometri, TSS mengaeu pada SK SNI M-03-1990-F metode pengujian seeara gravimetri dan Fosfat total mengaeu pada SNI M-52-1990-03 metode asam askorbat dengan alat spektrofotometer. Penelitian ini dilakukan selama 12 hari di mana setiap 3 hari sampel diambil padaout/et kemudian dianalisis.
Berdasarkan hasil penelitian ini, diperoleh bahwa penggunaan wastewater garden pada limbah eair Mataram Citra Sembada Catering dapat menurunkan COD dengan efektivitas optimum 40,81 % pada hari ke-6, penurunan TSS 89,12% pada efektifitas optimum hari ke-12 dan penurunan fosfat total dengan efektivitas optimum pada hari ke-6 yaitu sebesar 99,73 %. Tanaman dapat hidup dengan subur
Key words: limbah catering. wastewater garden. menurunkan faktor peneemaran
|
|---|