Bahan Pengawet dalam Minuman Ringan yang Dikemas dalam Kantong Plastik

Telah di lakukan penelitian mengenai bahan pengawet dalam minuman ringan yang dikemas dalam kantong plastik tidak berlabel. Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui penggunaan jenis dan jumlah bahan pengawet yang di tambahkan. Sampel yang diuji diambil dari Daerah Istimewa Yogyakarta dan sekitarn...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Murdiati, Agnes, Supriyanto, Supriyanto
Format: Other
Language:English
Published: Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi UGM 1988
Subjects:
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/275509/1/dewinur_201307038_AGNES%20MURDIATI%20AKHIR%20TERPOTONG.pdf