Pengkajian Data Dasar Ayam Kampung

Ayam kampung adalah ayam yang secara alamiah terdapat di daerah pedesaan. Ayam jenis kampung tersebut pada saat ini dikenal dengan nama ayam "BURAS", yang merupakan singkatan dari "bukan ras". Latar belakang nama "BURAS" mungkin untuk menghindari istilah "kampung&q...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Sularsasa, Dukut
Format: Other
Language:English
Published: Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada 1988
Subjects:
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/276973/1/Dukut%20Sularsasa_Pengkajian%20data%20dasar%20ayam%20kampung_1991.pdf
Description
Summary:Ayam kampung adalah ayam yang secara alamiah terdapat di daerah pedesaan. Ayam jenis kampung tersebut pada saat ini dikenal dengan nama ayam "BURAS", yang merupakan singkatan dari "bukan ras". Latar belakang nama "BURAS" mungkin untuk menghindari istilah "kampung" yang dapat diartikan negatif, yaitu "tidak berharga." Secara ilmiah nama ayam kampung sebenarnya lebih dapat diterima dan meraka bukannya "bukan ras" tetapi secara alamiah sudah merupakan ras, asalkan nama ras kampung disertai dengan lokasinya. Sebagai contoh ayam kampung Ambon adalah ras ayam kampung yang terdapat di Ambon. Apabila nama "kampung" tetap akan dihindarkan, maka mungkin nama "Ayam Asli" akan lebih baik daripada "Ayam Buras". Dalam tulisan ini selanjutnya digunakan istilah ayam asli.