Analisis Produktivitas pada Pekerja Produk Olahan Keripik Kulit Lele dengan Metode Day in the Life of (DILO) untuk Mengurangi Necessary Non-Value Added Activity (NNVA) di UMKM Mina Barokah Malang, Jawa Timur

UMKM Mina Barokah merupakan salah satu badan usaha di Malang yang melakukan pembesaran bibit lele yang dilanjutkan dengan pemrosesan menjadi produk olahan lele, yaitu abon lele dan kripik kulit lele. Objek pada penelitian ini adalah 3 (tiga) pekerja produk olahan kripik kulit lele. Pengeluaran kebut...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Denidaulia, Deandra, Kurnia, Mohammad Reza, Sari, Yessy Eka Puspita, Ayomi, Ginas
Format: Conference or Workshop Item
Language:English
Published: 2021
Subjects:
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/277075/1/Deandra%20Denidaulia_Analisis%20Produktivitas%20pada%20Pekerja%20Produk%20Olahan%20Keripik%20Kulit%20Lele%20dengan%20Metode%20Day%20in%20the%20Life%20of%20%28DILO%29%20untuk%20Mengurangi%20Necessary%20Non-Value%20Added%20Activity%20%28NNVA%29%20di%20UMKM%20Mina%20Barokah%20Malang.pdf