Efektifitas antioksidan asap cair tempurung kelapa untuk menghambat oksidasi lipida pada steak cakalang (Katsuwonus pelamis) asap selama penyimpanan

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	, TAMAELA, Pieter, , Dr.Ir. Suparmo
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র
প্রকাশিত:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1998
বিষয়গুলি:	ETD

Umur simpan "steak" cakalang (Katsuwonus pelamis) asar dengan perlakuan perendaman dan penyuntikan dalam asap cair dan larutan kuring
অনুযায়ী: , RUMAHRUPUTE, Boetje, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1998)

Diversifikasi Produk Ikan Asap Cakalang (Katsuwonus pelamis) dengan Penambahan Ekstrak Kulit Manggis Terhadap Mutu Sensorik
অনুযায়ী: Christy Radjawane, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022-10-01)

Elektrohidrodeoksigenasi asap cair tempurung kelapa
অনুযায়ী: , LEDOH, Sherlly Monitha Febriani, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2009)

Aktivitas penghambatan oksidasi lemak fraksi-fraksi asap cair tempurung kelapa (Cocos nucifera L.)
অনুযায়ী: , WESNIATI, Niniek, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)

Perubahan protein ikan cakalang (Katsuwanus pelamis) kering tawar selama penyimpanan
অনুযায়ী: , LEIWAKABESSY, Jusuf, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1991)

AKTIVITAS ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA SEBAGAI INSEKTISIDA
অনুযায়ী: , ARIK ARDIANSYAH, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2014)

Analisis komponen-komponen penyusun asap cair tempurung kelapa
অনুযায়ী: , FATIMAH, Feti, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1998)

Potensi pencoklatan fraksi-fraksi asap cair tempurung kelapa
অনুযায়ী: , YUWANTI, Sih, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)

Extraction and characterization of pepsin enzyme from the skipjack vicera (Katsuwonus pelamis)
অনুযায়ী: Muttaqin Roisul Adi Brilianto, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-01-01)

Biochemical characterization of trypsin from Indonesian skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) viscera
অনুযায়ী: Dali Faiza A., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-06-01)

Undervalued tuna meat (Thunus obesus and Katsuwonus pelamis lineaus) to develop sausages
অনুযায়ী: Diego Salazar, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-04-01)

OPTIMASI NANOENKAPSULASI ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DENGAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
অনুযায়ী: , Dego Yusa Ali, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013)

Pengaruh asap cair tempurung kenari dan lama penyimpanan terhaadp kualitas kimia, fisik dan mikrobiologis daging
অনুযায়ী: , ARIZONA, Rizki, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2010)

A chromosome-level genome assembly of skipjack tuna, Katsuwonus pelamis (Perciformes: Scombridae)
অনুযায়ী: Xuanguang Liang, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-12-01)

Karakteristik Asap Cair Tempurung Kelapa Hasil Pirolisis Dengan Proses Destilasi Sederhana
অনুযায়ী: Muhammad Rusdi
প্রকাশিত: (2016-12-01)

KAJIAN PEMANFAATAN ASAP CAIR DARI TEMPURUNG KEMIRI PADA PROSES PENGAWETAN BAKSO
অনুযায়ী: Muhammad Rizky Simamora, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023-10-01)

Satellite-derived prediction on habitat modelling of skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) in the Makassar Strait, Indonesia
অনুযায়ী: Mega L. Syamsuddin, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-01-01)

Antioxidant Activity from the Byproducts of Pindang Hydrolysed by Trypsin from Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis)
অনুযায়ী: Faiza A. Dali, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-12-01)

Protein hydrolysates of niosome-encapsulated skipjack (Katsuwonus pelamis) viscera: Antioxidant, anticancer, and release properties
অনুযায়ী: Shima Kaveh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025-06-01)

Isolasi bahan bakar (biofuels) dari tar-asap cair hasil pirolosis tempurung kelapa
অনুযায়ী: , KAMULYAN, Budi, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2008)

Giving Processed Gonad of Sea Urchins and Skipjack Fish (Katsuwonus pelamis) to Stunted Children: Acceptability and Effectiveness
অনুযায়ী: Hariani Hariani, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025-01-01)

Improvement on non-Na+ saltiness via Maillard reaction between Katsuwonus pelamis hydrolysates and reducing sugar
অনুযায়ী: Xixi Cai, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-09-01)

Optimization of purse seine fishing gear on skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) landed at Kutaraja fishing port
অনুযায়ী: Agustina Imelda, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025-01-01)

Inorganic Solid Catalyst Derived From Fishbone Waste (Katsuwonus pelamis) for Transesterification of Palm Oil to Biodiesel
অনুযায়ী: Siti Maisarah, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023-10-01)

INOVASI PENGEMBANGAN BUMBU KARI PASTA DAN BUBUK DENGAN CITARASA ASAP MENGGUNAKAN ASAP CAIR DAN TEPUNG ASAP
অনুযায়ী: , RAHMI, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2014)

Pembuatan karbon aktif dan isolasi asap cair tempurung kelapa dengan proses destilasi kering
অনুযায়ী: , WIDAJANTO, Danang, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2000)

Studi kandungan benzo (A) pyrene asap cair beberapa jenis kayu dan tempurung kelapa
অনুযায়ী: , JAYA, I Ketut, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1997)

KAJIAN KARAKTERISTIK ASAP CAIR TEMPURUNG KENARI (Canarium indicum L.) SEBAGAI PENGEMBANG FLAVOR DAGING
অনুযায়ী: , YUsnaini, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013)

KARAKTERISASI MIKROKAPSUL ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA MENGGUNAKAN MALTODEKSTRIN, KITOSAN, ALGINAT DENGAN SPRAY DRYER
অনুযায়ী: , HILDA NOVIANTY, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013)

3042 To the scanner ASAP!
অনুযায়ী: Mina Botrous, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-08-01)

Aktivitas antioksidan asap cair kayu karet dan redistilatnya terhadap asam linoleat dan poliisopren
অনুযায়ী: , WAZYKA, Agung, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2000)

Otolith chemical fingerprints of skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) in the Indian Ocean: First insights into stock structure delineation.
অনুযায়ী: Iraide Artetxe-Arrate, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2021-01-01)

KARAKTERISASI MIKROKAPSUL ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA DENGAN PENYALUT DEKSTRIN SORGUM, JAGUNG DAN BEKATUL BERAS
অনুযায়ী: , Tari Apriliani, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2014)

Pemanfaatan Limbah padat Industri asap cair (Arang Tempurung Kemiri) Untuk Pembuatan Sabun Cuci Piring
অনুযায়ী: Maryanti Maryanti, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022-06-01)

Sifat fisik, kimia, dan stabilitas tepung asap selama penyimpanan
অনুযায়ী: , INDIARTO, Rossi, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2007)

ASAP : implementation at the speed of business /
অনুযায়ী: Miller, Stewart S.
প্রকাশিত: (c199)

Rumah bebas asap rokok
অনুযায়ী: Zainudin, Aniza
প্রকাশিত: (2018)

FILTER ASAP ROKOK OTOMATIS
অনুযায়ী: , LIES SURYANI, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013)

Effect of microwave (MW)-subcritical extraction on oil recovery, oxidative stability, and lipid types from Katsuwonus pelamis livers
অনুযায়ী: Wenjie Wang, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024-06-01)

Decoding “Asap-Asap Itu Telah Menghilang”: Understanding Environmental Crisis in Indonesia’s Short Story
অনুযায়ী: Rosita Sofyaningrum
প্রকাশিত: (2024-05-01)

Efektifitas antioksidan asap cair tempurung kelapa untuk menghambat oksidasi lipida pada steak cakalang (Katsuwonus pelamis) asap selama penyimpanan

অনুরূপ উপাদানগুলি

অনুরূপ উপাদানগুলি