Potensi bahaya kontaminasi dan pengaruh proses termal terhadap staphylococcus aureus pada pengolahan daging ayam

Bibliographic Details
Main Authors: , SUMARSONO, , Prof.Dr.Ir. Kapti Rahayu K
Format: Thesis
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1998
Subjects:
ETD
Description
Description not available.