Seleksi dan identifikasi bakteri asam asetat "Acido ethanol tolerant" untuk fermentasi vinegar

Seleksi dan identifikasi bakteri asam asetat "Acido ethanol tolerant" untuk fermentasi vinegar

Bibliographic Details
Main Authors:	, SOEDARINI, , Prof.Dr.Ir. Kapti Rahayu
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1998
Subjects:	ETD

Similar Items

Bakteri asam laktat dalam proses fermentasi "Sauerkraut" pada suhu kamar (25 derajat-27 derajat)
by: , MAMUAJA, Christine F, et al.
Published: (1989)

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI PRODUK FERMENTASI DAN POTENSINYA SEBAGAI AGENSIA ANTIBAKTERI
by: , FATIMAH, et al.
Published: (2013)

Skrining bakteri asam laktat proteolitik pada fermentasi susu
by: , WATTIMENA, Martha L, et al.
Published: (2004)

Kinetika perpindahan okigen pada fermentasi asam asetat dari etanol
by: , SOEHARTO, Ignatius, et al.
Published: (1986)

Isolasi, Seleksi, Karakterisasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Penghasil Bakteriosin Dari Berbagai Buah Masak
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006)

Isolasi, seleksi dan identifikasi bakteri asam laktat dan aplikasinya pada pengawetan limbah udang sebagai komponen ransum domba
by: , YASIN, Ismail, et al.
Published: (2006)

Isolasi, seleksi, karakterisasi, klasifikasi dan identifikasi bakteri asam laktat penghasil bakteriosin dari berbagai buah masak
by: , SARKONO, et al.
Published: (2005)

Seleksi dan identifikasi bakteri asam laktat yang berproliferasu pada tembolok dan usus halus ayam kampung
by: , NURHAYATI, Sitasari, et al.
Published: (2008)

SKRINING DAN IDENTIFIKASI MOLEKULER BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN PADA BERBAGAI PRODUK FERMENTASI IKAN
by: , HERU PRAMONO, et al.
Published: (2013)

ISOLASI, SELEKSI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIBAKTERI PADA TELUR ASIN
by: , KURNIAWAN EKA SAPUTRA, et al.
Published: (2013)

SELEKSI BAKTERI AMILOLITIK PENGHASIL ASAM ORGANIK DARI TEPUNG SAGU BASAH MASAM
by: , Tri Gunaedi, S.Margino, L.Sembiring, R.Pratiwi
Published: (2009)

Seleksi bakteri asam laktat sebagai agensia probiotik yang berpotensi menurunkan kolesterol
by: , NGATIRAH, et al.
Published: (2000)

DEGRADASI ASAM FITAT SORGUM (Sorghum bicolor L. Moench) MELALUI FERMENTASI BAKTERI ASAM LAKTAT
by: , Rikka Welhelmina Sir, et al.
Published: (2014)

Isolasi dan karakterisasi bakteri asam laktat dari fermentasi pati singkong
by: , RIANINGSIH, Laras, et al.
Published: (2010)

KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
by: , Helen Joan Lawalata
Published: (2012)

KEANEKARAGAMAN BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL ANTIMIKROBIA SELAMA PROSES FERMENTASI BAKASANG
by: , Helen Joan Lawalata,SPi.,MSi., et al.
Published: (2013)

Fermentasi asam aseta menggunakan sel amobil acetobacter pasteurianus INT-7 dengan alginat
by: , DJOKORIJANTO, Sri Luwihana, et al.
Published: (2009)

Isolasi, seleksi dan identifikasi bakteri pendegradasi fraksi aromatik lumpur minyak bumi
by: , HIRANURPIKA, Pilkeska, et al.
Published: (2002)

Identifikasi dan analisis genetik bakteri karang pendegradasi senyawa herbisida 2,4-diklorofenoksi asetat di laut Jawa
by: , SABDONO, Agus, et al.
Published: (2001)

Kinetika reaksi pembentukan kalsium asetat dari asam asetat dan batu kapur secara sinambung
by: , PUJIASTUTI, Caecilia, et al.
Published: (1993)

Bakteri asam laktat dari makanan hasil fermentasi tradisional dan potensi bakteriosinnya
by: , DJAAFAR, Titiek Farianti, et al.
Published: (1994)

ISOLASI, SELEKSI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PELARUT FOSFAT DARI TANAH RHIZOSFER TANAMAN TEH
by: , PUPUT PUTRI N, et al.
Published: (2013)

Fisiologi Pertumbuhan dan sintesis asam indol asetat oleh azospirillum brasilense dalam hubungannya dengan ketersediaan triptofan dan asam indol asetat
by: , ARIANI, Dini, et al.
Published: (1999)

Pengaruh fermentasi dan pemanasan terhadap kemampuan pengikatan kolesterol bakteri asam laktat serta profil protein susu fermentasi
by: , WIDJAJA, Andhy, et al.
Published: (2005)

SELEKSI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI RIZOSFER ALLIUM SPP. YANG BERSIFAT ANTAGONIS TERHADAP FUSARIUM OXYSPORUM F. SP. CUBENSE
by: , ANA WIJI RAHAYU, et al.
Published: (2014)

POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS SEBAGAI PENGHASIL ANGIOTENSIN I CONVERTING ENZYME INHIBITOR PADA FERMENTASI BEKASAM
by: , Prima Retno Wikandari, Dra.,M.Si., et al.
Published: (2011)

ISOLASI DAN SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL PROTEASE DARI KOTORAN LUWAK (Paradoxurus hermaphroditus)
by: , ROSYIDA ISMI BARROROH, et al.
Published: (2014)

BAKTERI PENGHASIL ASAM INDOL ASETAT (IAA) PADA TANAH RHIZOPLANE ANGGREK TERESTRIAL Pecteilis susannae (L.) Raf.
by: , RAHMI NURAZTIA, SP, et al.
Published: (2011)

Seleksi bakteri asam laktat dengan laktase tinggi :: Ekstraksi bakteriosin dan pengaruhnya terhadap Staphylococcus aureus
by: , UMAMI, Nafiatul, et al.
Published: (2004)

POTENSI PEPTIDA BIOGENIK BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTI HIPERKOLESTEROLEMIA PADA PRODUK SUSU FERMENTASI
by: , Eni Harmayani
Published: (2003)

Pembentukan Conjugated Linoleic Acid (CLA) oleh bakteri asam laktat selama fermentasi susu kedelai
by: , HIDAYATI, Darimiyya, et al.
Published: (2005)

Aktivitas proteolitik selama proses fermentasi terasi
by: , SETYOWATI, Tri Mulyani, et al.
Published: (1993)

Identifikasi dan analisis genetik bakteri karang pendegradasi senyawa herbisida 2,4-diklorofenoksi asetat di laut Jawa
by: SABDONO, Agus
Published: (2001)

Pengukuran Titik Beku Larutan Asam Asetat-Asetamida
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1996)

Produksi Bakteriosin oleh Bakteri Asam Laktat dengan Laktase Tinggi : 1. Seleksi Bakteri Asam Laktat dan Pertumbuhannya dalam air=Bacteriosin Production from Lactic Acid Bacteria with High
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

Fermentasi bakasang oleh bakteri asam laktat dengan jeroan ikan tongkol (Euthynnus affinis) sebagai substrat
by: , LAWALATA, Helen Joan, et al.
Published: (2001)

Karakteristik bakteri asam laktat dan perubahan kimia pada fermentasi bekasam ikan mujair (Tilapia mossambica)
by: , YAHYA, et al.
Published: (1996)

Karakteristik bakteri asam laktat dan perubahan kimia pada fermentasi "bekasam" ikan mujair (Tilapia mossambica)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1997)

PABRIK VINIL ASETAT DARI ETILEN DAN ASAM ASETAT KAPASITAS 25.000 TON/ TAHUN
by: , ARI SETIO NUGROHO, et al.
Published: (2013)

Isolasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik dari Fermentasi Spontan Tepung Sorgum (Sorgum bicolor L. Moench) dan aplikasinya pada fermentasi tepung sorgum
by: , RIFA NURHAYATI,, et al.
Published: (2012)