Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1999
|
| Subjects: |
| _version_ | 1797021227355734016 |
|---|---|
| author | , BUNGA, Fredrik Julius Haba , Dr.Ir. Budi Rahardjo |
| author_facet | , BUNGA, Fredrik Julius Haba , Dr.Ir. Budi Rahardjo |
| author_sort | , BUNGA, Fredrik Julius Haba |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-05T23:38:33Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:43493 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-05T23:38:33Z |
| publishDate | 1999 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:434932014-08-20T05:56:31Z https://repository.ugm.ac.id/43493/ Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei , BUNGA, Fredrik Julius Haba , Dr.Ir. Budi Rahardjo ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1999 Thesis NonPeerReviewed , BUNGA, Fredrik Julius Haba and , Dr.Ir. Budi Rahardjo (1999) Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=4358 |
| spellingShingle | ETD , BUNGA, Fredrik Julius Haba , Dr.Ir. Budi Rahardjo Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei |
| title | Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei |
| title_full | Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei |
| title_fullStr | Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei |
| title_full_unstemmed | Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei |
| title_short | Pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei |
| title_sort | pengkajian perilaku perpindahan panas dan massa pada pemanggangan daging sei |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT bungafredrikjuliushaba pengkajianperilakuperpindahanpanasdanmassapadapemanggangandagingsei AT drirbudirahardjo pengkajianperilakuperpindahanpanasdanmassapadapemanggangandagingsei |