Seleksi bakteri asam laktat sebagai agensia probiotik yang berpotensi menurunkan kolesterol
Main Authors: | , NGATIRAH, , Dr.Ir. Eni Harmayani |
---|---|
Format: | Thesis |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2000
|
Subjects: |
Similar Items
-
Kemampuan bakteri asam laktat indigenous untuk menurunkan kadar laktosa yogurt dan potensinya sebagai agensia probiotik
by: , KASMIATI, et al.
Published: (2002) -
Isolasi dan seleksi lactobacillus yang berpotensi sebagai agensia probiotik
by: , PURWANDHANI, Siti Nur, et al.
Published: (1998) -
PENGEMBANGAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS UNTUK PENCEGAHAN HIPERKOLESTEROLEMIA
by: , Eni Harmayani
Published: (2002) -
PENGEMBANGAN PROBIOTIK BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS UNTUK PENCEGAHAN HIPERKOLESTEROLEMIA
by: , Eni Harmayani
Published: (2001) -
BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL BAKTERIOSIN SEBAGAI AGENSIA BIOKONTROL UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN SAYURAN SEGAR SIAP SANTAP
by: , Endang Sutriswati Rahayu, Sebastian Margino, Eni Harmayani, dan
Published: (2003)