Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2000
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826034725315149824 |
|---|---|
| author | , KUSUMADATI S., Wijantri , Ir. Bambang Kartika |
| author_facet | , KUSUMADATI S., Wijantri , Ir. Bambang Kartika |
| author_sort | , KUSUMADATI S., Wijantri |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-05T23:40:35Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:44697 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-05T23:40:35Z |
| publishDate | 2000 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:446972014-08-20T05:54:27Z https://repository.ugm.ac.id/44697/ Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao , KUSUMADATI S., Wijantri , Ir. Bambang Kartika ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2000 Thesis NonPeerReviewed , KUSUMADATI S., Wijantri and , Ir. Bambang Kartika (2000) Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=5562 |
| spellingShingle | ETD , KUSUMADATI S., Wijantri , Ir. Bambang Kartika Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao |
| title | Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao |
| title_full | Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao |
| title_fullStr | Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao |
| title_full_unstemmed | Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao |
| title_short | Kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat-sifat kimia bubuk kakao |
| title_sort | kajian penggunaan berbagai metode pengeringan dan jenis mutu biji kakao lindak terhadap sifat sifat kimia bubuk kakao |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT kusumadatiswijantri kajianpenggunaanberbagaimetodepengeringandanjenismutubijikakaolindakterhadapsifatsifatkimiabubukkakao AT irbambangkartika kajianpenggunaanberbagaimetodepengeringandanjenismutubijikakaolindakterhadapsifatsifatkimiabubukkakao |