Peningkatan kandungan tokoferol dan potensi antioksidatif mi instan dengan suplementasi menggunakan pasta kecambah kacang hijau

Peningkatan kandungan tokoferol dan potensi antioksidatif mi instan dengan suplementasi menggunakan pasta kecambah kacang hijau

Bibliographic Details
Main Authors:	, SATYANTI, Sri, , Dr.Ir. Sri Anggrahini
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2001
Subjects:	ETD

Similar Items

Aktivitas antioksidatif dan warna pasta kacang tanah sangrai
by: , FIRAHMI, Nordiansyah, et al.
Published: (1998)

Aktivitas Antioksidatif Pasta Kacang Tanah Sangrai
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)

PENGGUNAAN KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus) DALAM MENSTIMULASI PENINGKATAN PRODUKSI SPERMATOZOA AYAM KAMPUNG
by: , MAHENDRA CAKRA PORTY, et al.
Published: (2013)

Analisis potensi bahaya dan titik kendali kritis pada pengolahan bubur kacang hijau
by: , MISKIYAH, et al.
Published: (1998)

Ekstraksi dan purifikasi Parsial Enzim 5'-Fosfodiesterase dari Kecambah Kacang Hijau
by: Utami, Tyas, et al.
Published: (2011)

KAJIAN SUBTITUSI TEPUNG KECAMBAH KACANG TUNGGAK DAN PENAMBAHAN XANTHAN GUM PADA PEMBUATAN TIWUL INSTAN
by: Diky Efendi, et al.
Published: (2023-07-01)

PENGARUH KADAR GLUKOSA DAN SPEKTRUM WARNA CAHAYA TERHADAP KANDUNGAN VITAMIN E DAN KLOROFIL KECAMBAH KACANG HIJAU (Vigna radiata (L.)Wilcz)
by: , PARMI.S.PD, et al.
Published: (2011)

Kualitas Spermatozoa Kambing Peranakan Ettawah dengan Pemberian Kecambah Kacang Hijau Umur 3 Hari
by: Djoko Winarso, et al.
Published: (2012-12-01)

Pemberian Kecambah Kacang Hijau (Tauge) terhadap Kualitas Fisik dan Uji Organoleptik Bakso Ayam
by: O. Hairunnisa, et al.
Published: (2016-07-01)

PENGEMBANGAN SNACK EKSTRUSI BERBASIS JAGUNG, KECAMBAH KACANG TUNGGAK DAN KECAMBAH KACANG KECIPIR DENGAN LINEAR PROGRAMMING
by: Syifa Qolbiyah Nasir, et al.
Published: (2018-04-01)

PENGARUH KARAGINAN TERHADAP KARAKTERISTIK PASTA TEPUNG GARUT DAN KECAMBAH KACANG GUDE SEBAGAI BAHAN BAKU BIHUN
by: Dian Arie Susanti, et al.
Published: (2014-02-01)

PENGARUH LEVEL FILTRAT KECAMBAH KACANG HIJAU DALAM PENGENCER SUSU SKIM TERHADAP KUALITAS SEMEN CAIR PEJANTAN SAPI MADURA PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG
by: Yulia Indri Anastasia, et al.
Published: (2016-08-01)

PENGARUH PENAMBAHAN KARAGINAN TERHADAP KARAKTERISTIK PASTA TEPUNG GARUT DAN KECAMBAH KACANG TUNGGAK SEBAGAI BAHAN BAKU BIHUN
by: Ardini Fitriana Ramdhani, et al.
Published: (2014-02-01)

PENGEMBANGAN METODE PERBANYAKAN Crocidolomia pavonana F. (LEPIDOPTERA: PYRALIDAE) DENGAN PAKAN BUATAN BERBAHAN DASAR KECAMBAH KACANG HIJAU
by: Widya Pangestika, et al.
Published: (2023-06-01)

PENENTUAN WAKTU PARUH ENZIM AMILASE AMOBIL DARI KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus aureus) PADA PRODUKSI GLUKOSA DARI MALTODEKSTRIN
by: Nur'ain Turah, et al.
Published: (2017-09-01)

Aktivitas anti oksidatif ekstrak flavonoid teh hijau pada minyak kacang tanah
by: , SUDJATINI, et al.
Published: (1998)

PENGARUH SINERGISTIK ANTIOKSIDATIF BHA, BHT DAN VITAMIN E PADA â??KACANG TEPEâ?� (KACANG RENDAH LEMAK)
by: , Umar Santoso
Published: (2000)

FORTIFIKASI JAGUNG MANIS DAN KACANG HIJAU TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SUSU JAGUNG MANIS KACANG HIJAU
by: Sri Setyani, et al.
Published: (2012-12-01)

Penanaman kacang hijau /
by: 486528 Purwono, et al.
Published: ([200)

Pengaruh Pupuk terhadap Pertanaman Kacang Hijau dan Residunya pada Tanaman Kacang Tunggak
by: Sri Ayu Dwi Lestari, et al.
Published: (2018-04-01)

Pencegahan hipertensi dan penebalan dinding aorta dengan pemberian kecambah kacang hijau (Phaseolus radiatus (L)) pada tikus putih Sprague Dawley
by: Novian Swasono Hadi, et al.
Published: (2016-01-01)

Peran kecambah kacang hijau (Phaseolus radiatus (L.)) pada sel lemak retroperitoneal tikus Sprague Dawley yang diberi diet tinggi lemak
by: Dwi Lestari, et al.
Published: (2019-07-01)

Kemampuan antioksidatif ekstrak etanol kacang panjang (Vigna sinensis) dan kacang merah (Phaseolus vulgaris) pada tikus diabetes-hiperkolesterolemia
by: , AFFANDI, Dian Rachmawanti, et al.
Published: (2006)

PENGARUH EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU SEBAGAI SUMBER NITROGEN PADA PEMANFAATAN LIMBAH TAHU TERHADAP KARAKTERISTIK NATA DE SOYA MENTAH DAN LIMBAHNYA
by: Mutiara Nugraheni
Published: (2012-09-01)

Sifat lipoksigenase komponen protein kacang tanah pada ekstrak cair dan suspensi endapannya
by: , ANGGRAHINI, Sri, et al.
Published: (1985)

Kandungan eugenol minyak bunga cengkeh pada pelbagai lama distilasi dan peningkatan rendemen vanilin dengan asetilasi eugenol
by: , SYAFLAN, Meidi, et al.
Published: (1996)

Tempe, burger kacang hijau
by: Md Sani, Mohd Sabran
Published: (2013)

Tips tanam kacang hijau
by: Othman, Abdul Ghaffar

Evaluasi kandungan senyawa katekin dan aktivitas antioksidan tablet effervescent teh hijau
by: , ROHDIANA, R. Dadan, et al.
Published: (2002)

Analisis usahatani Kacang Hijau di Kabupaten Demak
by: , SARI, Caecilia Setiyo Putri Perdhana, et al.
Published: (2004)

Laju pertumbuhan intrinsik populasi chrysodeixis chalcities pada kedelai, kacang hijau dan kacang tanah
by: , RAHAYU M, et al.
Published: (1993)

Kandungan flavonoid dan aktivitas antioksidan berbagai bagian buah cabe (Capsicum Annuum)
by: , WIYANI, Lastri, et al.
Published: (1999)

PENGARUH KONSENTRASI CMC DAN KONSENTRASI GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK EDIBLE PACKAGING KOPI INSTAN DARI PATI KACANG HIJAU (Vigna radiata L.)
by: Thomas Gozaly
Published: (2020-06-01)

ASAI KEMAMPUAN BAKTERI ENDOFIT DARI KACANG TANAH DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN Sclerotium sp. PADA KECAMBAH KACANG TANAH
by: Lisa Novita Arios, et al.
Published: (2015-06-01)

Kwetiau Kacang Hijau Teri Yang Potensial Sebagai Pemenuh Kebutuhan Nutrisi Pada Anak-Anak
by: Muhammad Agung Aprialdi
Published: (2020-12-01)

Penyaringan ketahanan kacang hijau terhadap salinitas dengan menggunakan NaCl
by: , FARID BDR, Muh, et al.
Published: (1998)

Kontribusi oleat, beta-karoten dan alpha-tokoferol pada sifat hipokolesterolemik bekatul beras barlean (beras merah)
by: , SUMARSIH, Sri, et al.
Published: (1998)

Pertumbuhan Biji Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Setelah Diperlakukan dengan Mutagen
by: Nurtjahjo, Nurtjahjo, et al.
Published: (1981)

Aspek pengurangan asam fitat dalam kacang hijau selama pra perkecambahan
by: , SETYONO, Agus, et al.
Published: (1982)

PENGARUH BERBAGAI KECAMBAH KACANG-KACANGAN LOKAL SEBAGAI BAHAN DASAR MEAT ANALOG TERHADAP SIFAT FISIK (TEKSTUR), KESUKAAN DAN RASIO ARGININ/LISIN
by: Bayu Kanetro, et al.
Published: (2013-06-01)