Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2001
|
| Subjects: |
| _version_ | 1826034964482752512 |
|---|---|
| author | , ROSIDA , Dr.Ir. Y. Marsono |
| author_facet | , ROSIDA , Dr.Ir. Y. Marsono |
| author_sort | , ROSIDA |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T19:37:07Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:45899 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T19:37:07Z |
| publishDate | 2001 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:458992014-08-20T05:51:20Z https://repository.ugm.ac.id/45899/ Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan , ROSIDA , Dr.Ir. Y. Marsono ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2001 Thesis NonPeerReviewed , ROSIDA and , Dr.Ir. Y. Marsono (2001) Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=6764 |
| spellingShingle | ETD , ROSIDA , Dr.Ir. Y. Marsono Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan |
| title | Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan |
| title_full | Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan |
| title_fullStr | Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan |
| title_full_unstemmed | Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan |
| title_short | Tepung pra-masak :: Kandungan pati resisten, sifat-sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan |
| title_sort | tepung pra masak kandungan pati resisten sifat sifat digesta tikus dan sifat organoleptik crackers yang dihasilkan |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT rosida tepungpramasakkandunganpatiresistensifatsifatdigestatikusdansifatorganoleptikcrackersyangdihasilkan AT drirymarsono tepungpramasakkandunganpatiresistensifatsifatdigestatikusdansifatorganoleptikcrackersyangdihasilkan |