Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1988
|
| Subjects: |
| _version_ | 1797023014003408896 |
|---|---|
| author | , HARWATI, Atiek , Dr. M. Makin Ibnu Hadjar, Apt |
| author_facet | , HARWATI, Atiek , Dr. M. Makin Ibnu Hadjar, Apt |
| author_sort | , HARWATI, Atiek |
| collection | UGM |
| first_indexed | 2024-03-13T20:01:33Z |
| format | Thesis |
| id | oai:generic.eprints.org:52302 |
| institution | Universiti Gadjah Mada |
| last_indexed | 2024-03-13T20:01:33Z |
| publishDate | 1988 |
| publisher | [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| record_format | dspace |
| spelling | oai:generic.eprints.org:523022014-08-20T06:14:19Z https://repository.ugm.ac.id/52302/ Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya , HARWATI, Atiek , Dr. M. Makin Ibnu Hadjar, Apt ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1988 Thesis NonPeerReviewed , HARWATI, Atiek and , Dr. M. Makin Ibnu Hadjar, Apt (1988) Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=13167 |
| spellingShingle | ETD , HARWATI, Atiek , Dr. M. Makin Ibnu Hadjar, Apt Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya |
| title | Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya |
| title_full | Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya |
| title_fullStr | Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya |
| title_full_unstemmed | Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya |
| title_short | Bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya |
| title_sort | bahan pengawet nitrit pengaruh asam amino dan asam lemak terhadap aktivitas antimikrobia dan penetapan kadarnya |
| topic | ETD |
| work_keys_str_mv | AT harwatiatiek bahanpengawetnitritpengaruhasamaminodanasamlemakterhadapaktivitasantimikrobiadanpenetapankadarnya AT drmmakinibnuhadjarapt bahanpengawetnitritpengaruhasamaminodanasamlemakterhadapaktivitasantimikrobiadanpenetapankadarnya |