Peningkatan kualitas seduhan kopi Arabika Aceh Tengah dengan fermentasi terkendali

Peningkatan kualitas seduhan kopi Arabika Aceh Tengah dengan fermentasi terkendali

Bibliographic Details
Main Authors:	, TAUFIQ MS., H, , Ir. Hardiman, M.Sc
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1988
Subjects:	ETD

Similar Items

Pengaruh penyangraian biji kopi dengan microwave oven terhadap sifat fisik, kimia, organoleptik dan profil aroma seduhan kopi arabika
by: , PURWANINGSIH, Heni, et al.
Published: (2001)

Rancangbangun sistem informasi perkebunan kopi organik arabika di Aceh Tengah berbasis webgis
by: , BEHAR, Harten Y. Pedro, et al.
Published: (2008)

Pengaruh pemeraman, pengupasan pulp dan tingkat penggorengan terhadap beberapa sifat seduhan kopi robusta
by: , SISWOWARDJONO, Surini, et al.
Published: (1990)

Uji potensi Cryopreservation benih kopi arabika
by: , LEWAR, Yosefina, et al.
Published: (2006)

Pengaruh Penyangraian Biji Kopi Dengan Microwave Terhadap Profil Aroms Dan Organoleptik Seduhan Kopi Arabika = Effect of Roasting Coffee Beans with Microwave Oven on Aroma Profile and Organoleptic Characters of Brewed Ar
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2002)

Kopi organik sebagai alternatif strategi pemasaran kopi arabika di Indonesia
by: , WIKUNTORO, V, et al.
Published: (2001)

Seduhan teh hijau yang difermentasi, cita rasa dan potensi khasiatnya
by: , WINARDI, Rafael Remit, et al.
Published: (1999)

Alat Ekstrasi Terkendali Untuk Peningkatan Kualitas Dan Produksi Pathila
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1999)

Analisis margin pemasaran kopi arabika di Timor Leste
by: , CRUZ, Guilhermino da, et al.
Published: (2005)

SEBARAN GENERA NEMATODA NONPARASIT TUMBUHAN PADA KOPI ARABIKA
by: , RATNA WIDOWATI, et al.
Published: (2013)

PEMANFAATAN JAMUR UNTUK PENGENDALIAN NEMATODA PARASIT KOPI ARABIKA
by: , PUTRI RAHAYU, et al.
Published: (2013)

Strategi pengembangan agribisnis kopi Arabika di Kabupaten Jayawijaya
by: , MALLISA, Viktor, et al.
Published: (2008)

Kajian penurusan kopi Arabika dengan tingkat perkembangan bahan turus berbeda dan perlakuan AIB
by: , SASTROWIRATMO, Sundoro, et al.
Published: (1990)

Uji pengeringan benih Kopi Arabika dengan praperlakuan ABA dan pasca perlakuan Osmoconditioning
by: , KURNIAWAN, Trisda, et al.
Published: (2004)

Mekanisme ketahanan kopi arabika terhadap penyakit karat daun (Hemileia vastatrik)
by: , SUMARDIYONO, Christanti, et al.
Published: (1991)

GENERA NEMATODA PARASIT TUMBUHAN YANG BERASOSIASI DENGAN KOPI ARABIKA DI KEBUN PLALANGAN
by: , GHEA AFRIANA, et al.
Published: (2013)

EFISIENSI PRODUKSI, PERILAKU PETANI TERHADAP RISIKO DAN KEBERLANJUTAN USAHATANI KOPI ARABIKA DI KABUPATEN ENREKANG
by: , SYAHRUNI THAMRIN, et al.
Published: (2013)

Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan kopi arabika Indonesia oleh Jepang dan Amerika Serikat
by: , JONATAN, et al.
Published: (2001)

Peningkatan Produksi Dan Kualaitas Pathila Dengan Pengering Buatan terkendali
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1999)

Kajian genetika ketahanan kopi arabika terhadap nematoda penggali akar (Radopholus similis Cobb)
by: , HULUPI, Retno, et al.
Published: (2006)

Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksivitas kopi Arabika di Kabupaten Dairi, 2008
by: , TAMBA, Timbul Sahala, et al.
Published: (2008)

Kajian sifat inderawi dan aktivitas antioksidan seduhan campuran bubuk kopi (Coffea canephora var. Robusta) dengan Pasak Bumi (Eurycoma longifolia Jack)
by: , CAHYO W., A. Teguh, et al.
Published: (2006)

IDENTIFIKASI AROMA CAMPURAN (BLENDING) KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA DENGAN ELECTRONIC NOSE MENGGUNAKAN SISTEM PENGENALAN POLA
by: Muttalib, Surya Abdul, et al.
Published: (2012)

Kajian peranan fermentasi dalam pengolahan cengkeh
by: , ASTOGINI, et al.
Published: (1986)

Fermentasi Terkendali Petis Daging Dengan Kultur Starter Pediococcus acidilacticii YDA3 dan Pediococcus pentocaseus YDA4
by: Pramono, Yoyok Budi, et al.
Published: (2009)

Peningkatan kualitas tepung kulit udang dengan fermentasi bakteri khitinolitik untuk pakan suplemen ruminansia kecil
by: , WIDYANTORO, et al.
Published: (2009)

Kajian perlakuan triakontanol pada bibit kopi arabika (Coffea arabica L.) terhadap pertumbuhan, sistem perakaran dan kandungan NPK tanaman
by: , SUGIATNO, et al.
Published: (1992)

Uji saring ketahanan beberapa varietas kopi Arabika terhadap penyakit karat daun (Hemileia vastatrix B. et Br.)
by: , SAIDI, et al.
Published: (1988)

Kajian penggunaan xanthomonas campestris pv. manihotis sebagai pengimbas ketahanan terhadap penyakit karat daun pada kopi arabika
by: , SITEPU, Aleuren, et al.
Published: (1992)

Pengaruh pengolahan tanah dan macam pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kopi arabika (Coffea arabica)
by: , MONIZ, Agostinho da Cunha, et al.
Published: (2005)

Penambahan air pada periode kritis dengan sistem Irigasi Tetes untuk meningkatkan produktivitas Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Spesialti Java Coffee di Andisol
by: , BUDIMAN, Subhan Arif, et al.
Published: (2008)

Pengaruh taraf naungan dan dosis pupuk NPK terhadap pertumbuhan bibit kopi arabika (Coffea arabica L.) galur S 795
by: , SUPARTA, I Wayan, et al.
Published: (1990)

Analisis genetik dan peranan peroksidase pada ketahanan kopi Arabika terhadap karat daun (Hemileia Vastatrix B. et Br.)
by: , MAWARDI, Surip, et al.
Published: (1985)

Penggunaan pupuk organik untuk meningkatkan pendapatan masyarakat petani kopi di Kabupaten Aceh Tengah
by: , TAMARLAN, Harman, et al.
Published: (2008)

Invarian terkendali dalam sistem linear atas ring
by: , PERMATASARI, Lena, et al.
Published: (2000)

Uji efikasi seduhan daun tembakau (Nicotiana tabacum) dalam membunuh nyamuk Aedes aegypti
by: , TANJUNG, Nelson, et al.
Published: (2005)

PEMANFAATAN WARUNG KOPI SEBAGAI RUANG PUBLIK DI KOTA BANDA ACEH
by: , EKA OCTA FIRMANSYAH, et al.
Published: (2014)

Kajian genetika ketahanan tak lengkap kopi Arabika terhadap penyakit karat daun (Hemileia vastatrix B. et Br.) di Indonesia
by: , MAWARDI, Surip, et al.
Published: (1996)

Pengaruh Aplikasi ABA dan Osmoconditioning dalam Pengeringan Benih Kopi Arabika=Effect of ABA and Ostnoconditioning Application on Arabica Coffee Seed Desiccation
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)

Uji potensi pemanfaatan kulit kopi di Kabupaten Aceh Tengah menjadi papan partikel dengan menggunakan perekat urea formaldehida penol formaldehida dan termoplastik
by: , ISKANDAR, Odih, et al.
Published: (2009)