Hidrolisis kasein oleh enzim bromelin kasar dari bonggol nanas

Hidrolisis kasein oleh enzim bromelin kasar dari bonggol nanas

Bibliographic Details
Main Authors:	, CHAIRUNNISA, Hartati, , Prof.Dr.Ir. Mochamad Adnan
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1985
Subjects:	ETD

Similar Items

Amobilisasi Enzim Bromelin dari Bonggol Nanas dengan Bahan Pendukung (Support) Karagenan dari Rumput Laut (Euchema cottonii)
by: Wuryanti Wuryanti
Published: (2006-12-01)

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BONGGOL NANAS (ENZIM BROMELIN) PADA PEMBUATAN KECAP IKAN DARI IKAN LEMURU (SARDINELLA LEMURU)
by: Reza Dwi Fani, et al.
Published: (2022-06-01)

Isolasi dan karakterisasi ekstrak kasar enzim bromelin dari batang nanas (Ananas comusus L. merr)
by: Nuniek Herdyastuti
Published: (2012-02-01)

Hidrolisis Protein Teripang Hitam (Holothuria edulis) Menggunakan Bromelin Kasar dari Batang Nanas (Ananas comocus L)
by: Fakhrija Sahraini, et al.
Published: (2021-12-01)

Efek Anti Inflamasi Enzim Bromelin Nanas Terhadap Osteoartritis
by: Andini Bakti Putri, et al.
Published: (2017-11-01)

Isolasi dan Penentuan Aktivias Spesifik Enzim Bromelin dari Buah Nanas (Ananas comosus L.)
by: Wuryanti Wuryanti
Published: (2004-12-01)

PENGARUH ENZIM BROMELIN BUAH NANAS TERHADAP KUALITAS VIRGIN COCONUT OIL (VCO)
by: Luthfi Mughni Anisa Haryono, et al.
Published: (2023-12-01)

HIDROLISIS MINYAK KELAPA OLEH ENZIM LIPASE DARI KENTOS KELAPA
by: Moh. Su'i
Published: (2012-05-01)

HIDROLISIS ISOLAT PROTEIN BUNGKIL WIJEN (Sesamum indicum L.) SANGRAI DENGAN ENZIM BROMELIN DAN KARAKTERISASI SIFAT FUNGSIONALNYA
by: , ERTHA MARTHA INTANI, et al.
Published: (2013)

Aktivitas Enzim Selulase Kasar dari Isolat Bakteri Larva Cossus cossus dalam Hidrolisis Jerami Padi
by: Maswati Baharudin
Published: (2014-11-01)

Potensi Enzim Bromelin Sari Buah Nanas (Ananas comosus L.) Dalam Meningkatkan Kadar Protein Pada Tahu
by: Indah Purwaningsih
Published: (2017-03-01)

Pengaruh Perbedaan Kondisi Hidrolisis Terhadap Hasil Isolasi Nanokristalin Selulosa Dari Bonggol Jagung
by: Endah Purwanti, et al.
Published: (2017-07-01)

Pengaruh anti-tripsin kedele mentah terhadap daya cerna tripsin, papain dan bromelin pada kasein
by: , PRIYANTO, Slamet, et al.
Published: (1989)

Bakteri amilolitik dari bonggol pisang
by: , AGUNG, I Gusti Ngurah, et al.
Published: (1986)

PENGGUNAAN GARAM KALSIUM DAN ENZIM BROMELIN PADA PEMBUATAN TAHU SUSU
by: Suryanto, Edi
Published: (1989)

Metode Pembuatan Minyak Kelapa Murni (VCO) Dengan Variasi Crude Enzim Bromelin dan Crude Enzim Papain
by: Ariski Saina Ariski Saina, et al.
Published: (2023-10-01)

Kandungan Serat Kasar, Kecernaan Serat Kasar, dan Fermentabilitas Bonggol Singkong yang Difermentasi Menggunakan Aspergillus niger
by: Aris Budi Prasetyo, et al.
Published: (2022-10-01)

Enzim teras nanas melembutkan daging
by: Berita Harian
Published: (2018)

Laporan penelitian hidrolisis umbi batang (bonggol) pisang secara bact dengan katalisator asam
by: , Siti Syamsiah
Published: (1987)

Isolasi Nanokristalin Selulosa Bakterial dari Jus Limbah Kulit Nanas: Optimasi Waktu Hidrolisis
by: Budiman Anwar, et al.
Published: (2016-05-01)

Pengaruh Suhu Hidrolisis Terhadap Kadar Glukosa yang Dihasilkan dari Serat Daun Nanas
by: Muhaimin Muhaimin
Published: (2018-06-01)

HIDROLISIS PATI SAGU (Metroxylon sagu Rottb.) OLEH ENZIM β-AMILASE UNTUK PEMBUATAN DEKSTRIN
by: Eva Ni’maturohmah, et al.
Published: (2014-03-01)

AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIOKSIDAN HIDROLISAT HASIL HIDROLISIS PROTEIN SUSU KAMBING DENGAN EKSTRAK KASAR BROMELIN [Antibacterial and Antioxidant Activity of Hydrolysate from Goat Milk Protein Hydrolized by Crude Bromelain Extract]
by: Eni Kusumaningtyas, et al.
Published: (2015-12-01)

PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM BROMELIN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEMPE GEMBUS (KAJIAN KONSENTRASI DAN LAMA INKUBASI DENGAN ENZIM)
by: Jane Caprita Wijaya, et al.
Published: (2014-03-01)

Optimasi Aktivitas Antioksidan Peptida Aktif dari Ceker Ayam Melalui Hidrolisis Enzim Papain
by: Edy Susanto, et al.
Published: (2018-03-01)

Pembuatan "Edible Film" dari campuran protein biji karet dengan kasein
by: , DAMAT, et al.
Published: (1996)

Hidrolisis Bungkil Kedelai Dengan Menggunakan Enzim Papain
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)

PENGGUNAAN ENZIM KASAR SELULASE Trichoderma reesei FNCC 6012 UNTUK PRODUKSI BIOETANOL DARI AMPAS TEBU OLEH Saccharomyces cerevisiae FNCC 3012
by: , PUSPANINDYA YUDAPUTRI, et al.
Published: (2013)

DEGRADASI LIMBAH AGROINDUSTRI (HATI NANAS DAN KULIT SINGKONG, KAKAO, PISANG, NANAS) DENGAN ENZIM SELULASE
by: , THERESIA ARUMSARI, et al.
Published: (2014)

PRODUKSI SUBSTRAT FERMENTASI BIOETANOL DARI MAKROALGA Eucheuma cottonii MELALUI HIDROLISIS MENGGUNAKAN ENZIM SELULASE
by: , SEKAR PUSPAWATI, et al.
Published: (2014)

Produksi dan Karakterisasi Enzim Selulase Ekstrak Kasar dari Bakteri yang Diisolasi dari Limbah Rumput Laut
by: Isna Rahma Dini, et al.
Published: (2014-10-01)

Pemanfaatan Susu Kambing Untuk Pembuatan Tahu Susu Dengan Penambahan Ekstrak Limbah Nenas (Enzim Bromelin) Dan Penambahan Ekstrak Daun Pepaya (Enzim Papain)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (1998)

Hidrolisis beberapa jenis xilan dengan enzim xilanolitik termofilik rekombinan
by: Ni Nyoman Tri Puspaningsih, et al.
Published: (2012-02-01)

PEMBUATAN BIOETHANOL DARI LIMBAH AMPAS PATI AREN DENGAN METODE HIDROLISIS ENZIMATIS MENGGUNAKAN ENZIM LIGNINOLITIK DARI JAMUR PELAPUK PUTIH
by: Dwi Dayatmo, et al.
Published: (2015-10-01)

Kinetika hidrolisis minyak biji kepuh pada tekanan lebih dari satu atmosfir
by: , BARLIAN HS, et al.
Published: (1999)

Cuka bonggol pisang
by: Utusan Malaysia,
Published: (2013)

Efektivitas enzim kasar kitinase dari jamur Trichoderma viride yang diiradiasi oleh sinar gamma terhadap degradasi cangkang telur nematoda Haemonchus contortus pada ternak domba
by: Devi Indrawati, et al.
Published: (2019-04-01)

HIDROLISIS ENZIMATIK KITOSAN DENGAN KOMBINASI ENZIM ENDO-GLUCANASE DAN CELLOBIOHYDROLASE
by: Nur Rokhati, et al.
Published: (2016-02-01)

PROFIL POLIMORFISME GEN PROTEIN PENYANDI KAPPA KASEIN {K-KASEIN) SUSU PADA SAPI PERAH
by: Susmiati, Trini, et al.
Published: (2014)

Aktivitas Ekstrak Kasar Enzim Kolagenase dari Organ Dalam Ikan Malong (Congresox talabon) pada pH Berbeda
by: Wikky Aditiya Putra, et al.
Published: (2021-04-01)