Kelanguan biji kecipir usaha menguranginya dengan pemanasan dan kaitannya enzim lipoksigenasa
| Prif Awduron: | , |
|---|---|
| Fformat: | Traethawd Ymchwil |
| Cyhoeddwyd: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1983
|
| Pynciau: |
| Mae'n ddrwg gennym, ni ellir dod o hyd i unrhyw awgrymiadau |