Jumlah kalor yang diperlukan untuk menginaktifkan polifenol oksidase selama pelayuan daun teh pada pembuatan teh hijau

Jumlah kalor yang diperlukan untuk menginaktifkan polifenol oksidase selama pelayuan daun teh pada pembuatan teh hijau

Bibliographic Details
Main Authors:	, SUPRIYONO, , Ir. Soeharsono Martoharsono
Format:	Thesis
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1989
Subjects:	ETD

Similar Items

Efek Antimikroba Polifenol Dari Teh Hijau Jepang Terhadap Streptococcus Mutans
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2007)

Efek ekstrak polifenol teh hijau (Camellia sinensis) terhadap respon imun seluler mencit selama infeksi Salmonella typhimurium
by: , RATNANINGSIH, Tri, et al.
Published: (2001)

Pengaruh ekstrak polifenol teh hijau (Camellia sinensis) terhadap perubahan respon imun seluler mencit selama infeksi plasmodium berghei
by: , TRIYONO, Teguh, et al.
Published: (2001)

Pengenalpastian polifenol daripada Camellia sinensis (Teh)
by: Nor Aishah Md. Ibrahim
Published: (2008)

Khasiat polifenol daripada teh, kopi dan koko
by: Jalil, Abbe Maleyki, et al.
Published: (2018)

PENGENDALIAN KADAR GLUKOSA DARAH OLEH TEH HIJAU DAN ATAU TEH DAUN MURBEI PADA TIKUS DIABETES
by: Rusman Efendi, et al.
Published: (2010-07-01)

Kandungan kafeina di dalam teh hitam dan teh hijau /
by: Suhani Md. Tah, 1980-, et al.
Published: (2010)

APLIKASI FOSFAT PADA PROSES EKSTRAKSI TEH HIJAU UNTUK MINUMAN TEH HIJAU SIAP MINUM
by: Rima Hidayati, et al.
Published: (2021-06-01)

Mencegah penyakit dengan teh hijau /
by: 484535 Andi Nur Alam Syah
Published: ([200)

PENERAP AN ANALISIS METODE INVERSI DAN CLUSTER PADA OPTIMASI PROSES PELAYUAN TEH HITAM
by: , Retno Rahmawati
Published: (2008)

Rahsia disebalik teh hijau dan kopi /
by: 553872 Akmal M. Zain
Published: (2012)

Optimasi proses pembuatan krim sunscreen ekstrak kering polifenol teh hijau (Camellia sinensis L.) dengan metode desain faktorial
by: , DWIASTUTI, Rini, et al.
Published: (2009)

PENGARUH POLIFENOL EKSTRAK DAUN TEH (Camellia sinensis) TERHADAP KADAR sIgA PADA SALIVA PENDERITA GINGIVITIS
by: , Juni Handajani
Published: (2003)

FORMULASI SEDIAAN LOSION ANTIOKSIDAN EKSTRAK AIR DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis L.)
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2010)

Sabun Minyak Jelantah Ekstrak Daun Teh Hijau (Camellia sinensis) Pembasmi Staphylococcus aureus
by: Erna Widyasari, et al.
Published: (2018-08-01)

FORMULASI DAN EVALUASI SIFAT FISIK SHAMPO ANTI KETOMBE EKSTRAK DAUN TEH HIJAU
by: Yulian Wahyu Permadi, et al.
Published: (2018-11-01)

Teh hijau meningkatkan jumlah sel epitel tuba fallopi dan endometrium tikus dipapar sipermetrin
by: Lia Sawitri, et al.
Published: (2018-12-01)

Daya guna Losio ekstrak teh hijau 2,5 persen dibanding Losio ekstrak teh hijau 5 persen pada pencerahan kulit
by: , JONARIA, Esta Eradima, et al.
Published: (2005)

STUDI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KEFIR TEH DAUN SIRSAK (Annona Muricata linn.) DARI BERBAGAI MERK TEH DAUN SIRSAK DIPASARAN
by: Muhammad Muizuddin, et al.
Published: (2014-10-01)

PERBEDAAN EFEKTIVITAS CHLORHEXIDINE GLUKONAT 0,2% DENGAN TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS) TERHADAP JUMLAH PORPHYROMONAS GINGIVALIS
by: Devi Dwipriastuti, et al.
Published: (2017-07-01)

STRATEGI PENGEMBANGAN PT XYZ DALAM AGRIBISNIS TEH HIJAU
by: Harris Darmawan, et al.
Published: (2017-03-01)

POTENSI DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) SEBAGAI INHIBITOR MAIN PROTEASE (Mpro) COVID-19: SEBUAH STUDI MOLECULAR DOCKINGPOTENSI DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) SEBAGAI INHIBITOR MAIN PROTEASE (Mpro) COVID-19: SEBUAH STUDI MOLECULAR DOCKING
by: Haidar Ali Hamzah, et al.
Published: (2022-10-01)

Aktivitas Polifenol Teh Hijau (Camellia sinensis (L) O. Kuntze) Sebagai Imunomodulator melalui Respons Supresi Imunoglobulin E (IgE) pada Rinitis Alergika
by: Yusni, et al.
Published: (2015-09-01)

Pengendalian kualitas teh hijau di PT. Pagilaran Unit Samigaluh
by: , SARI, Devi Perwita, et al.
Published: (2002)

Perubahan peratusan lemak tubuh badan susulan pengambilan teh hijau /
by: Siti Aishah Abdul Razak, 1995 author, et al.
Published: (2019)

POLA KONSUMSI DAN KOMPONEN YANG DIPERTIMBANGKAN OLEH KONSUMEN TEH HITAM DAN TEH HIJAU DI KECAMATAN PURWOKERTO SELATAN
by: Muthia Auralia, et al.
Published: (2023-09-01)

Perbandingan Reaksi Zat Besi Terhadap Teh Hitam dan Teh Hijau Secara In Vitro dengan Menggunakan Spektrofotometer Uv-Vis
by: Husnil Wardiyah, et al.
Published: (2014-01-01)

Uji Pendahuluan Anti-biofilm Esktrak Teh Hijau dan Teh Hitam Pada Streptococcus mutans melalui Metode Microtiter Plate
by: Andi Arjuna, et al.
Published: (2018-04-01)

Kinerja Mesin Pemisah Potongan Tangkai dan Daun Teh
by: Agus Sutejo, et al.
Published: (2018-12-01)

Upaya Perbaikan Teknik Pengangkatan Beban Yang Ergonomis Bagi Pekerja Pemetik Daun Teh Di Perkebunan Teh Pangalengan
by: Anis Septiani, et al.
Published: (2022-01-01)

PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN PERSENTASE TEH KERING TERHADAP KARAKTERISTIK SEDUHAN TEH DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana L.)
by: Adhima Adhamatika
Published: (2021-10-01)

EFEK EKSTRAK DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) TERHADAP SEL OSTEOKLAS TULANG ALVEOLAR TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)
by: Nenny Prasetyaningrum, et al.
Published: (2018-06-01)

Pengaruh Suhu dan Jumlah Penyeduhan terhadap Kadar Kafein Terlarut dalam Produk Teh Hijau Kering dengan Metode KCKT
by: Febri Annuryanti, et al.
Published: (2019-03-01)

Seduhan teh hijau yang difermentasi, cita rasa dan potensi khasiatnya
by: , WINARDI, Rafael Remit, et al.
Published: (1999)

Faktor Determinan Preferensi dan Perilaku Konsumsi Teh Hitam dan Hijau
by: Aditya Nugraha, et al.
Published: (2017-11-01)

PENGARUH UMUR DAUN TEH DAN WAKTU OKSIDASI ENZIMATIS TERHADAP KANDUNGAN TOTAL FLAVONOID PADA TEH HITAM (Camellia sinesis)
by: Jennifer Larisa Liem, et al.
Published: (2021-03-01)

Kajian perubahan kadar air teh hitam selama penyimpanan dalam kemasan
by: , RAHAYOE, Sri, et al.
Published: (2000)

PENGARUH PENAMBAHAN KATEKIN DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) 10% PADA PERIODONTAL DRESSING TERHADAP PROLIFERASI HUMAN PRIMARY FIBROBLAST
by: , SITI RAMADANIA WIDAYATI, et al.
Published: (2014)

PENGARUH PENAMBAHAN KATEKIN DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) 10% PADA PERIODONTAL DRESSING TERHADAP MIGRASI HUMAN PRIMARY FIBROBLAST
by: , TANTIA CITA DEWANTI FUDHAIL, et al.
Published: (2014)

EFEK SITOTOKSIK PENAMBAHAN KATEKIN DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis) 10% PADA PERIODONTAL DRESSING TERHADAP HUMAN PRIMARY FIBROBLAST
by: , DIERA FITRAH KUSUMAWARDHANY, et al.
Published: (2014)